Мастер по заточке ножей


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

procrust48	29.12.2022 - 22:42 [ показать ] 3
Статус: Offline мимокрокодил Регистрация: 11.01.17 Сообщений: 267	Руками такое надо доводить на 10-тысячнике, или на худой конец на арканзасе. Лезвие ещё специфическое (одностронее), нужен ровный тысяччник (доводка камня на зеркале), прямые руки, опыт заточки... Но точно не та игрушка, что у него стоит...
	[^]

LeVoNDeM	29.12.2022 - 22:46 [ показать ] 9
Статус: Offline Блаженно Бредущий За Пивом Регистрация: 8.12.10 Сообщений: 3966	Есть у меня похожая точилка из видоса - говно, уж точно не ей он настолько заточил тесачок. Это сообщение отредактировал LeVoNDeM - 29.12.2022 - 22:48
	[^]

~~ZacranezN1~~	29.12.2022 - 22:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 722	Точу свои ножи на китайском руиксине рх-009 на алмазных брусках и довожу рубином и кожей. Газету так не разрежут, но волос бреют не хуже бритвенного станка. Ножи у меня дешманские, заточки хватает на 2-3 месяца
	[^]

ebamarama

29.12.2022 - 22:53

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.07.17
Сообщений: 9629

Цитата (ZacranezN1 @ 29.12.2022 - 22:52)

Точу свои ножи на китайском руиксине рх-009 на алмазных брусках и довожу рубином и кожей. Газету так не разрежут, но волос бреют не хуже бритвенного станка. Ножи у меня дешманские, заточки хватает на 2-3 месяца

Под какой угол точишь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

phdlrnbyfjcy	29.12.2022 - 22:59 [ показать ] 1
Статус: Online Хохмач Регистрация: 6.08.15 Сообщений: 603	У меня шорные ножички тоже так могут 😜 но правда если не на пальце их держать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Polar31	29.12.2022 - 23:07 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.20 Сообщений: 1800	Для кухни и готовки неприемлемо. Чуть зазевался - и салат будет с твоими пальцами. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Levantine	29.12.2022 - 23:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 1020	попробовал... мой первый попавшийся дачный кухонный ножик без предварительной заточки - так газетку режет ))) з.ы. несколько увлекаюсь ножиками, они у меня хорошие и стараюсь, чтобы острые были ))) точу "мусатом" алмазным, мне хватает))) "камни" давно уже забросил, возни много, а результат несоразмерен...
	[^]

Levantine

29.12.2022 - 23:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.03.15
Сообщений: 1020

Цитата (Polar31 @ 29.12.2022 - 23:07)

Для кухни и готовки неприемлемо. Чуть зазевался - и салат будет с твоими пальцами.

острый нож держать и резать им надо правильно... лично я предпочитаю широкие ножи и упираю их в костяшки пальцев - так безопасно...

[^]

rediska615	29.12.2022 - 23:11 [ показать ] 8
Статус: Offline Юморист Регистрация: 31.10.10 Сообщений: 516	а теперь, главное, в эту точилку ножиком не лезть!
	[^]

~~ZacranezN1~~

29.12.2022 - 23:13

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 722

Цитата (ebamarama @ 29.12.2022 - 22:53)

Цитата (ZacranezN1 @ 29.12.2022 - 22:52)

Под какой угол точишь?

15 градусов на сторону

[^]

~~mario2075~~

29.12.2022 - 23:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.07.10
Сообщений: 2032

Цитата (AleXXX82 @ 29.12.2022 - 22:39)

Цитата (west747 @ 29.12.2022 - 22:32)

остро, да. Но нахуя?

Я однажды при шинковке капусты отрезал себе кончик пальца с ногтем вместе, например. И не почувствовал.
Только смотрю капуста в кровищи. А у меня там кусочек срезан. Ну примерно 1 мм. Как бритвой. )

Голубцы получились...

[^]

Zerkalo2010	29.12.2022 - 23:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.09.13 Сообщений: 13681	а я вообще не помню когда точил ножи на мусате правлю постоянно, а когда точил - не помню Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

xJudgeDreddx	29.12.2022 - 23:57 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.19 Сообщений: 3791	Увлекаюсь заточной, на такую остроту заточу хоть ложку, но дело в том что при такой заточке на обычной стали, ты только батон ну два колбасы порежешь и все надо править, короче показуха, вот тут на мой взгляд куда правильнее ножи проверяют
	[^]

FiXXXX	29.12.2022 - 23:57 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.14 Сообщений: 1303	Задроты ножевой заточки собрались. Объясните простому обывателю как нож точить? Мне 40 лет. Дома штук 5 кухонных ножей. Простой камень, поправил им, месяц режет. Дайте видео Как правильно точить камнем этим. Я шоркаю шоркаю, ногтем попробовал, вроде острый. Ваще без сарказма, можно в личку ответы, если вдруг кто стесняется Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~facies~~	30.12.2022 - 00:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Отличник ОБЖД Регистрация: 22.12.22 Сообщений: 1387	бумага уже разрезанная была?
	[^]

Шульц78

30.12.2022 - 00:01

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 1528

Цитата (mario2075 @ 29.12.2022 - 23:14)

Голубцы получились...

Ленивые, причём. 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ptur	30.12.2022 - 00:03 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 22.05.14 Сообщений: 318	Это он той хуйней слева наточил? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

yurby81

30.12.2022 - 00:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.10.12
Сообщений: 6347

Награды (1):
	Жабер ЯПа 2019

Цитата (LisiTsyn @ 29.12.2022 - 22:33)

А нахера такая острость?

Шлю пальцы резать к хуям.
Чтобы не было как у Нарвского, тупыми "мачетами" что-то там пытаются изобразить.

[^]

мегадобрыйэх	30.12.2022 - 00:08 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.01.12 Сообщений: 2881	я по старинке да, примитив, но на коленке и даже стол не нужен Это сообщение отредактировал мегадобрыйэх - 30.12.2022 - 00:09
	[^]

Шульц78

30.12.2022 - 00:09

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 1528

Цитата (FiXXXX @ 29.12.2022 - 23:57)

Задроты ножевой заточки собрались. Объясните простому обывателю как нож точить? Мне 40 лет. Дома штук 5 кухонных ножей. Простой камень, поправил им, месяц режет. Дайте видео Как правильно точить камнем этим. Я шоркаю шоркаю, ногтем попробовал, вроде острый. Ваще без сарказма, можно в личку ответы, если вдруг кто стесняется

Не являюсь задротом ножевой точки, но ножи острые, как и любому нормальному человеку - нравятся. Поэтому, по-пьяни, когда задолбался резать помидорку тоненько, полез в инет и купил вот такую хрень. Даже тогда, два года назад, когда всё было сильно дешевле и ещё распродажа была с 45% скидкой, и то, я утром проснулся от того, что меня душит жаба! Но что хочу сказать, по прошествии времени - не жалею нифига! Рекомендую! Если, конечно, с жабой договоритесь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DikijChan

30.12.2022 - 00:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.03.22
Сообщений: 1220

Цитата

У меня такая точилка только трехфазная. Не точит нихера.

У меня такая, два раза ножом хватает провезти и легко режит на тоненькие ломтики мягкий помидор и свежий батон, правда я покупал дорогую но видел на алике дешёвую, так та и не точит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DikijChan

30.12.2022 - 00:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.03.22
Сообщений: 1220

Цитата (LeVoNDeM @ 29.12.2022 - 22:46)

Есть у меня похожая точилка из видоса - говно, уж точно не ей он настолько заточил тесачок.

Где брал и сколько заплатил?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

H2S	30.12.2022 - 01:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.03.21 Сообщений: 1013	Угол заточки для бумаги не подойдет для мяса.
	[^]

Сергей1245	30.12.2022 - 01:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.12.17 Сообщений: 1349	Долго искал точилку для ножей. Электрические даже 3 ступенчатые оставляют заусенцы. Чаще всего диски несъемные. Ручные профессиональные хорошего качества около 20к стоят. Типа blitz 360 knife sharpener. Остановился на Work Sharp Precision Adjust на Озоне стоит 4500, дешевле чем у офиц дистрибьютора. Теперь жду подарок себе на НГ ))) Конечно более правильное решение отнести ножи мастеру и за 50-100р наточить их все.
	[^]

makstex	30.12.2022 - 01:59 [ показать ] 10
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 18.11.08 Сообщений: 673	На "протяжке" так нож точно не наточишь. Да и японский нож (из самой дешёвой стали стоит больше $200 и до овердохера) ей убивать никто в здравом уме не будет. Те кто говорит, что острый нож на кухне не нужен - вам бы вообще не подходить к ножам, а то ещё пострадаете ненароком. Я даже свою мелкую научил правильно пользоваться и делать нарезку, что в этом сложного то?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15637
0 Пользователей: