Модели бывают разные и не надо их в одну кучу грести.
Для демонстрации одежды модели именно вешалки, ибо на них удобнее и проще шить.
А для демонстрации нижнего белья вот как на этом видео, ибо на вешалках трусы и бюстгалтеры не смотрятся.
Всё давно продумано, модельный бизнес штука серьёзная.