Ирландская автомобильная бомба (Irish car bomb) – взрывной коктейль с темным пивом.
Коктейль Ирландская автомобильная бомба запоминается шоколадно-молочным вкусом
с нотками сладости. Напиток понравится любителям пива стаут. Крепость – около 8% об.
Историческая справка. «Ирландская автомобильная бомба» относится к группе коктейлей
«Глубинных бомб», появившихся в 30-х годах XX века в США.
Идея проста – опустить стопку крепкого спиртного в бокал с пивом и выпить залпом.
Автор рецепта и место появления ирландского варианта неизвестны.
По одной из версий название дано из-за быстрого опьянения,
которое вызывают коктейли этой группы.
Внимание! Коктейль «Ирландская автомобильная бомба» не рекомендуется заказывать
в барах Ирландии и Британии, так как считается, что он имеет отношение
к Ирландской республиканской армии (ИРА) – террористической организации,
которая ставит своей целью добиться независимости Северной Ирландии от Великобритании.
Состав и пропорции:
пиво стаут (Гиннес) – 300 мл;
сливочный ликер (Бейлис) – 20 мл;
ирландский виски (Джемесон) – 20 мл.
У каждой из указанных в ингредиентах марок спиртного есть аналоги.
Например, вместо Гиннеса можно взять Мерфис (Murphy’s),
Бейлис заменить на Кэроланс (Carolans), а Джемесон – на Бушмилс (Bushmills).
Главная идея в том, чтобы все напитки были ирландскими.
Ссылка
yaplakal.com