Это называется конструкция сангар - сухая кладка. Вообще без раствора. Популярна была в горных районах, где камня дохерища, а вот топлива, чтобы нажечь извести и сделать цемент, днем с огнем не найти. Ну и в пустынях сангар клали нередко.
Фокус в том, что сангар надо уметь делать, и соблюдать технологию строжайше. А тут ребята сложили вертикальную стенку. Так не пойдет))
yaplakal.com