Мужик посреди леса, в тишине, готовит пасту карбонара.


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Bosphorus~~	20.10.2016 - 21:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.13 Сообщений: 1362	ASMR кухонный)
	[^]

Стамп	20.10.2016 - 21:41 [ показать ] 3
Статус: Offline а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16581	может всё же не среди леса ?? а просто на природе ?? а то такой громкой заголовок подразумевает отсутствие под рукой доброй половины того, чем он пользовался
	[^]

ЗСМ	20.10.2016 - 21:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.07.12 Сообщений: 4416	карбанара какая-то... Так бы и написали русским языком - макароны по флотски, под сырным соусом
	[^]

~~loredan~~	20.10.2016 - 21:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.13 Сообщений: 16050	Кажется даже через монитор я почувствовал запах жареного мяса с чесночком и петрушечкой на костре. Чёрт, как же с костра всё вкусно. Завтра замучу себе чего нибудь.
	[^]

~~Dater666~~	20.10.2016 - 21:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 233	жаль что нельзя все плюсы свои оставить...
	[^]

zeka456	20.10.2016 - 21:58 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.14 Сообщений: 1298	del Это сообщение отредактировал zeka456 - 20.10.2016 - 21:58
	[^]

~~Purmelidze~~	20.10.2016 - 22:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.01.16 Сообщений: 3564	Я непонел, а где рюмочка???
	[^]

ВЕТЕРЮЖНЫЙ	20.10.2016 - 22:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 14.03.15 Сообщений: 692	Как снято, как снято заманчиво и красиво Я в восхищении от операторской и монтажной работ.
	[^]

~~mgm2323~~	20.10.2016 - 22:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.07.14 Сообщений: 964	Да цука не иначе как мастер за работой :))
	[^]

Вольфрамыч	20.10.2016 - 22:14 [ показать ] 0
Статус: Online Пятая автоколонна Регистрация: 20.10.15 Сообщений: 54142	Хорошо , что я только что поужинал . Но вообще-то , на данное видео надо обратить внимание Роскомнадзора . Непорядок , раскачивают ...
	[^]

Riuse	20.10.2016 - 22:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.01.16 Сообщений: 435	Выживший ?
	[^]

poopkin	20.10.2016 - 22:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Не режиссёр Регистрация: 2.04.14 Сообщений: 6315	нихуёво жрали карбонары (шахтёры) в Италии
	[^]

nippon	20.10.2016 - 22:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 11.03.15 Сообщений: 342	Спасибо, пофуддрочил!!
	[^]

allod	20.10.2016 - 22:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 3301	хорошечно это как тот чувак из new scandinavian cooking, который готовил где ни попадя всякие вкусняшки
	[^]

~~ramualt~~

20.10.2016 - 22:40

Статус: Offline

Не ссусь навстречу ветрам!

Регистрация: 29.10.15
Сообщений: 16433

Цитата (MrDiego @ 20.10.2016 - 17:13)

ну снято красиво, но карбонару я несколько иначе делаю. соус не просто яйцо+сыр, а
ЖЕЛТОК(белок не в тему по вкусу поверьте)
ложка сметаны+
25-30%сливки 150гр,
чеснок, петруха,
укроп(его можно дофига, он в тему)
сыр средне-твердый (любой который хорошо поплавится. хоть эдам,хоть гауда, российский и тд)

Рецепт - режете бекон жирненький, лук 1 большую луковицу, 5-6 больших шампиньонов
С беконом кидаете на сковороду, жарите до румянца на хорошем огне.

снижаете огонь до 2(из 10) и вливаете сметану+сливки и добавляете все ингридиенты постоянно интенсивно помешивая, всыпаете сыр и даете расстаять

Под конец когда уже всё расстает и соус похож на соус вливаете 2-3 желтка (без белка) и также замешиваете. Уже можно выключить огонь.

Макарики свареные побрызгать маслицем и потеребить чтобы по всем разошлось.

После соус на макарики и сверху пару жменек петрухи\укропа.

Готово

кто минусит то?

С таким соусом макарики нахер не нужны

[^]

djanabel	20.10.2016 - 22:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.07.15 Сообщений: 2469	Где приобрести такой тесак знает кто?
	[^]

~~ШефВиггам~~	20.10.2016 - 22:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.15 Сообщений: 2469	Обыкновенная молдавская лапша домашняя. Может ещё и вкуснее делают.
	[^]

VenyaS	20.10.2016 - 22:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Мрачный Регистрация: 3.06.14 Сообщений: 2117	Наконец то я понял, как тесто делать.
	[^]

~~BUDDYnator~~	20.10.2016 - 23:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Соучаснег Регистрация: 10.04.14 Сообщений: 3089	А кто нидь пробовал вот эту штуку, что он делал из сырых яиц и тертого сыра? Чет как-то..странновато.
	[^]

bitters	20.10.2016 - 23:44 [ показать ] 0
Статус: Offline psychonaut Регистрация: 20.06.11 Сообщений: 212	Сдается мне, дядька- пиздобол! одни крупные планы и ни одного общего! где он посуду мыл? Наверняка у него беседочка с водопроводом на берегу этой речушки, а очаг он соорудил для понта! Для себя одного так в лесу заморачиваться - извращение )))
	[^]

iandry	21.10.2016 - 00:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.08.16 Сообщений: 2551	мечта, на природе, в хорошую погоду, пожрать вкусняшки и что бы ни кто не мешал
	[^]

~~RomeoMD~~	21.10.2016 - 00:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.02.10 Сообщений: 2142	Он водичку из пруда набрал?
	[^]

DUGA	21.10.2016 - 00:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.03.07 Сообщений: 3512	у меня гастрономический шок))))
	[^]

Alexan71	21.10.2016 - 01:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.09.14 Сообщений: 82	Кончил, было легко
	[^]

magdych

21.10.2016 - 01:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.09.12
Сообщений: 1888

Цитата (BUDDYnator @ 20.10.2016 - 23:20)

А кто нидь пробовал вот эту штуку, что он делал из сырых яиц и тертого сыра? Чет как-то..странновато.

Ну так то классический соус для карбонары. Я ишо желточек сверху прямо в тарелку впиздячиваю. Быстро, укусно и шибко питательно.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20458
0 Пользователей: