Кинза (Воняет клопами) - Вопрос ЗАКРЫТ!

Не надо пить такой "коньяк".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кристина пахнет рыпкой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теперь я знаю как называется эта гадость. Хотя остальные травы/пряности обожаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ещё есть трава любисток.
Свояченица посадила.
Сказала что с мясом вкусно.
О вкусах не спорят.
Я мимо прохожу с содроганием.
Ежегодно выкашиваю, а она как борщевик неубиваема.
Единственная польза.
Если её положить в шкаф где крупа, то никакая шашель не заведётся.
Представляете какое это хим оружие...

А я равнодушна и к тому и к другому...
Аллергия у меня на свежую зелень до отека гортани.
А сушёная или после термообработки нормально переношу, но без гастрономических восторгов.
Иногда даже завидую тем кто много зелени свежей разной употребляет.

Кстати руккола норм и аллергии на нее у меня нет как и на хрен.
А так... Даже на свежий зелёный лук, хнык, а я его очень люблю.

тем более давно известно, что клопами пахнет коньяк
Вилли Токарев:
"Коньяк клопами пахнет – это всем известно,
А виски пахнет самогоном из свеклы.
Вино не пью, вино мне пить не интересно,
А пиво гонят из угля и из смолы......."

"Кто вам сказал, что коньяк клопами пахнет? Это клопы коньяком пахнут!" - Калина красная.

Пессимистам

Они везде, где могут попасть мне в рот.

Помню как мелким, сидим телек зимой смотрим, семечек пожарили ( раньше их на развес продавали, надо было промыть, и прокалить на сковороде или духовке и солью посыпать)... Сидим, короче, телек смотрим, семечки щелкаем и тут хоба что-то мягкое, раз клоп вонючка, сидим дальше, хоба, опять и всё у меня, за вечер пять штук в семечках было и все у меня.

А кинзу, чеснок, лук, укроп, зиру, горчицу не любил только в детстве. Селень очень вкусная и полезная. Зимой очень часто хочется свежего зелёного лука и травы всякой

А что с коньяком "Десна" не так?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молоденькая овечка практически не пахнет. Я так на рынке выбираю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это как раз не косяк, косяк у тех, кто вонь не чувствует. Врожденный ковид клоповий у них. ?)

Да, салат с кинзой прям мыльным каким-то становится и пахнет как клоп вымытый мылом.

В первых строках своего письма, хочу посочувствовать тем кто ест клопов, для того чтобы сравнить , какая на вкус кинза.
Вы герои!
Теперь о кинзе.
Тоже не нравилось, трава , травой, да еще и вонючая.Но как бы зелень нужно есть, ел.
Пока,не попалась, хорошая, кинза к хорошему шашлыку.
Я Охренел, как это вкусно и сочно!
Кинза ведь тоже разная бывает, по сочности, по духовитости.

Раньше был просто равнодушен к кинзе, сейчас просто обожаю. А еще больше стал обожать когда мне из Грузии привезли пакет кинзы, тут такую не встречал, вкус совершенно другой.

Я люблю кинзу. Любую - российскую, грузинскую. Вот люблю и точка. Всегда, а не только после 50 лет.

кинзДу с геном рыбы)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вкусный! помидор. можно черри - они обычно ароматные, сыр моцарелла, оливковое масло (нерафинированное и недезодорированное - сиречь - ароматное), черный (или смесь перцев) свежесмолотый перец, листики базилика.

есть ещё критский Дакос - летом в тему бывает.
спелый помидор режем кубиками, второй перебиваем в крупную кашку.
Большой сухарь черного хлеба выкладываем на "кашку", заливаем сверху, насыпаем резанный помидор, раскидываем кусочки мягкого сыра - феты, поливаем всё это оливковым маслом, добавляем маслины (лучше - солёные каламата). Украшаем базиликом.


Базилик как основная часть входит в соус-пасту Песто.

Базилик прекрасно сочетается с помидорами и грибами.

например - шампиньоны очистить от верхней шкурки, залить оливковым маслом, добавить сухого базилика и орегано. Время от времени перемешивать, чтобы масло впиталось в шляпку. Запекать на мангале или в духовке.

Банальная смесь из свеклы. кабачков, баклажан, посыпанная базиликом и маслом, запечёная в духовке.


Рыба. На мой вкус, базилик прекрасно гармонизирует вкус рыбы. Морская рыба или речная - не принципиально. В брюхо - ломтики лимона, соль и сухой базилик везде, чуть масла - и в духовку!

Просто интересно, как этот можно было понять из видео?
Там "твёрдо и чётко" сказано, у 15 процентов людей, ген обонятельных рецепторов СЛОМАН и потому запах кинзы напоминает им запах моющих средств и тп.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сугубо логически. Если бы такая реакция была на водку или сигареты, можно было бы так сказать.
Но воспринимать богатую витаминами и микроэлементами зелень как яд... Нет, косяк явно со стороны кинзофобов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

замечательно написал, спасибо

начну пожалуй с черри и брынза, тут я понимаю какие нужно, а вот с оливычем у меня траблы, не понимаю в нем, может подскажете марку именно для этой закуски

не хочется эксперимент обломать себе именно маслом, так базилик еще закроется для меня глубже )

привет! Для капрезе нужна именно моцарелла. Причём моцарелла - нежная, в рассоле, а не довольно твердая моцарелла для пиццы. На крайняк можно заменить несолёным и мягким! сыром типа кавказский (Умалат, Предгорья Кавказа и т.д. и т.п.)
Брынза и Фета - очень солёные и могут быть кислыми.

Оливковое масол Extra Vergin - это скорее приправа чем просто масло, поэтому нужно быть готовым к остроте и ароматике.

Лучшее масло - Крит или Греция - район Каламата на Пеллопонесе.
Критское масло неоднократно попадалось в супермаркетах "ДА"

Впрочем, тот-же Филипе Берио или Monini вполне достойное, на мой вкус.

Это сообщение отредактировал romuald29 - 12.11.2025 - 17:15