И к чему это относится: L79 A
P.S. ИИ спросил, это высший сорт.
Отличный вопрос! Это очень распространенная маркировка, которую используют многие производители чая, особенно крупные.
Если коротко: **единого официального списка, обязательного для всех, не существует.** Каждый производитель может использовать свою собственную систему буквенных обозначений. Однако есть общепринятые и самые распространенные коды, которые встречаются у большинства компаний.
Вот самый полный список расшифровок таких маркировок:
### 1. Маркировка по типу чайного листа и его качеству (самая частая)
Эти буквы показывают, из какой части чайного куста сделан чай. Это международная система, пришедшая из английских чайных традиций.
* **S (Souchong)** - Самые крупные и грубые листья, часто используются для копченого чая Лапсанг Сушонг.
* **P (Pekoe)** - Более короткие и жесткие листья без почки.
* **OP (Orange Pekoe)** - **Не имеет отношения к апельсину!** Это длинные, скрученные листья высшего качества, часто с добавлением почки. Основной стандарт для хорошего листового чая.
* **FOP (Flowery Orange Pekoe)** - Чай сорта Orange Pekoe с добавлением типсов (нераспустившихся почек). Более высокий сорт.
* **GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe)** - FOP с большим количеством "золотых" (желтых) типсов.
* **TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)** - Чай исключительно с золотистыми типсами. Очень высокое качество.
* **FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)** - Великолепный, один из лучших сортов.
* **SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)** - Элитный, отборный чай высочайшего качества.
### 2. Маркировка по обработке и скрутке листа
* **B (Broken)** - "Ломаный" лист. Чай из обломков листьев, заваривается быстрее, дает более крепкий настой.
* Соответственно, бывает **BOP (Broken Orange Pekoe)**, **BFOP (Broken Flowery Orange Pekoe)** и т.д.
* **F (Fannings)** - Мелкие высевки, частицы листа мельче, чем Broken. Используются в основном для пакетированных чаев.
* **D (Dust)** - "Пыль". Самые мелкие частицы, используются для самых дешевых пакетированных чаев.
### 3. Маркировка по добавкам (часто у российских брендов)
Здесь производители сами придумывают коды, но есть устоявшиеся варианты:
* **М —** Классический черный чай (иногда от "Мастер" или "Московский")
* **L —** Листовой (Large Leaf)
* **G —** Зеленый (Green)
* **F —** С ароматизатором (Фруктовый, Forest Fruits и т.д.)
* **C —** С бергамотом (часто от "Earl Grey" - *Цейлонский*)
* **J —** Жасминовый (Jasmine)
* **A —** Высший сорт (часто "Альфа")
* **0 (ноль) —** Иногда обозначает отсутствие ароматизаторов, "чистый" чай.
### 4. Дополнительные обозначения
* **1, 2, 3...** — Часто означают номер рецептуры или партии на фабрике.
* **СТС (Cut, Tear, Curl)** — Технология производства: измельчение, разрыв, скручивание. Для крепкого, быстро заваривающегося чая.
### Как понять, что именно означает маркировка на *вашей* пачке?
1. **Посмотрите на бренд.** Крупные производители (Ahmad, Greenfield, Twinings, Maitre) чаще используют международную систему (OP, BOP и т.д.).
2. **Посмотрите на название чая.** Если это "Эрл Грей", то буква **С** скорее всего его и обозначает. Если это "Ягодный коктейль" — то буква **F** (Fruit).
3. **Найдите описание на официальном сайте.** Иногда производители публикуют свои системы кодировки.
4. **Ориентируйтесь на логику.** Буква **G** на пачке зеленого чая почти наверняка означает "Green", а **L** на пачке крупнолистового — "Large" или "Leaf".
**Пример:**
Надпись **«Чай черный Greenfield Flying Dragon OP»**.
**OP** здесь — это не рецептура, а указание на качество листа: **Orange Pekoe**, то есть длинные скрученные листья высокого стандарта.
Надпись **«Чай черный Принцесса Нури М»**.
**М** — это скорее всего внутренняя маркировка производителя, означающая "классический" черный чай без добавок.
Это сообщение отредактировал Karat7 - 7.09.2025 - 23:39
yaplakal.com