Возможно, это актуально в системе общепита с большой проходимостью... Но не душевно всё это. Вот когда каждый кусочек нанизываешь на металлический шампур, вдыхая аромат промаринованного мяса и предвкушая его нежнейшую мякоть - вот это да, шашлык! А это - конвейер!