Узбекистанский лепёшечник

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
RAV055
16.12.2025 - 06:27
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 1.01.24
Сообщений: 5480
Цитата
Да не, точно брезглюха

Мужик, я на вокзале беляш с котятами съем и непоморщусь)) Я шаурму у обезьян могу съесть. Ну, реально не брезгливая, но не понимаю сути. Про трупы во время еды смотрю и аппетит не пропадает, вся семья разбегается, а я чавкаю и ем с удовольствием. Но зачем (извините, сорвалась, имела в виду нахуя) это делать? Ну, колхоз же.
Можно же красиво украсить на обмусолив всё 100500 раз руками (и гости понимают, что ты только в жопу это не совал, а так со всех сторон вымучал). Можно сбрызнуть чем-то или за счёт тарелки/сервировки/салфеток/украшений стола это сделать. А эти сухие морковки и мёртвые огурцы, зато невъебаться какой красивой формы по мнению хозяйки... ну... такооое...

Пс, простите, сорвалась) Но искренне не люблю резные балясины, золотую лепнину и эти уёбищные морковки-цветочки в салате)) Короч, карвинг - не моё, видимо)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Узбекистанский лепёшечник
 
[^]
100yan
16.12.2025 - 07:46
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.07.17
Сообщений: 7251
Цитата (Kevvy @ 15.12.2025 - 20:32)
«Самые обычные лепёшки» в Ташкенте называют «патыр». А в Самарканде патыр- это слоёная лепешка. Так, для справки от бывшего жителя Узбекистана.
П.с. А это скорее всего, лепёшки для какого-то мероприятия.

В Ташкенте самые обычные лепешки называют Нон, а патыр это которые с выебонами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Добротатарин
16.12.2025 - 07:57
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 3.06.24
Сообщений: 125
Цитата (pav56 @ 15.12.2025 - 21:37)
Цитата (Добротатарин @ 15.12.2025 - 21:23)
Цитата (pav56 @ 15.12.2025 - 21:19)
Все, кто приехал в СШ из Средней Азии скучают до слез по среднеазиатской кухне. И все - поголовно - пытаются имитировать. Печем лепешки, самсушки, пловы варим, лагманы, манты и шурпу.
Продвинутые казаны покупают некоторые даже чугунные. Осдобо продвинутые даже тандыры делают.
Но все не то. Вкусно, но не так. Был в Ташкенте, давно, купил самсушек на Алайском. Тесто слоеное, хрустит, откусишь - сок и жир капают, безумно вкусные. Как они это делают - только Бог знает.
И ведь это, так сказать массовое производство на продажу, что они делают для себя - даже представить страшно.
А мы тут пытаемся подражать. Авсралийская баранина неплоха, но тот, кто пробовал гиссарского барана... дальше понятно. Да и про говядину. Азиаты так умудряются варить говяжий бульон (мне говорили - вярят очень медленно и больше суток, я пробовал, не то), что выпив пиалу такого бульона - и ты готов на великие свершения, как в жизни, так и в постели с подругой.
Очень надеюсь, что хоть под конец жизни я смогу посетить мой родной Ташкент и опять окунуться в еду и всю атмосферу.
А пока - мы пытаемся.

Ну х.з., купил баранину, курдючный жир, намесил тесто и запёк самсу...в обычной духовке! Очень вкусно и то! Рецепт дать? Базару нет, в тандыре будет немного ловчее, но совсем чуть-чуть.

Подскажите, где можно купить курдючный жир в СШ. Я буду по гроб благодарен. Возможно, я тупой в некоторых вопросах. Черную зиру нашел, копченого угря нашел. Казы, реальный кумыс и курдючный жир - в СШ - пока не нашел.

Та, стоп, а самсу вы из чего делаете?
 
[^]
dimak3
16.12.2025 - 08:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.02.12
Сообщений: 2928
Спасибо, за узбекский лепёшь-мулёшь, но мне как-то вкуснее наше родное

Узбекистанский лепёшечник
 
[^]
Tmetco
16.12.2025 - 08:51
2
Статус: Online


На самом деле меня не существует

Регистрация: 15.12.12
Сообщений: 2179
Цитата (Tiggz @ 15.12.2025 - 19:13)
Вкусни липошка из тандир,да)) черний волосинкэ вытищил, вибрасил и дальши кющай, дарагой...)

В свое время весь союз из одного граненого стакана в водоматах воду пил biggrin.gif
 
[^]
mrVomp
16.12.2025 - 09:30
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 21.10.24
Сообщений: 865
В традиционных обществах Кавказа и Средней Азии умели и вынуждены были хранить еду, иначе просто не выжили бы — ни зимой, ни в кочевых условиях, ни в горах.
Консервировали, коптили, солили, ферментировали, замораживали

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
andrroid
16.12.2025 - 09:45
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 11.12.13
Сообщений: 712
Цитата (Tiggz @ 15.12.2025 - 19:13)
Вкусни липошка из тандир,да)) черний волосинкэ вытищил, вибрасил и дальши кющай, дарагой...)

ага! еще в начале когда он косичку по краю делает пальцами, подумалось, что под ногтями у него ни соринки gigi.gif
 
[^]
Wagner
16.12.2025 - 09:55
-2
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 24.03.11
Сообщений: 386
Цитата (Зингельпупер @ 16.12.2025 - 04:27)
Цитата (Gary21 @ 16.12.2025 - 03:36)
Цитата (вепс66 @ 15.12.2025 - 19:34)
Какой нахуй узбекистанский? Где вы такие слова берёте?
Узбекский, ёпта!

А что не так?
В Узбекистане живут узбекистанцы, в Таджикистане таджикистанцы,

А в Росстйской Федерации - российскофедеральцы?

Русские живут в Российской Федерации, не знал ?!
А в тачикистоне, узбекстоне живут мастурбеки. И хер с ними и их лепешками !
 
[^]
Wagner
16.12.2025 - 10:05
1
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 24.03.11
Сообщений: 386
Любители покупать у чурбанья лепешки, забыли наверное про то, как в 90-91 чурбанье резало-выживало русских из своих сраных республик ?
 
[^]
Pro100roff
16.12.2025 - 10:09
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.12.14
Сообщений: 2057
Цитата (Tiggz @ 15.12.2025 - 21:13)
Вкусни липошка из тандир,да)) черний волосинкэ вытищил, вибрасил и дальши кющай, дарагой...)

Чет жалко тебя, убогого...
 
[^]
Pro100roff
16.12.2025 - 10:11
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.12.14
Сообщений: 2057
Цитата (smtwrong @ 15.12.2025 - 22:32)
Ну вот пускай в Узбекистане и печёт 😑

Ну таки в России таких тандыров раз-два.. и и все...
 
[^]
Wagner
16.12.2025 - 10:36
1
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 24.03.11
Сообщений: 386
Цитата (Pro100roff @ 16.12.2025 - 10:11)
Цитата (smtwrong @ 15.12.2025 - 22:32)
Ну вот пускай в Узбекистане и печёт 😑

Ну таки в России таких тандыров раз-два.. и и все...

Да и нахер они в России не нужны эти тандыры !
 
[^]
edd79
16.12.2025 - 11:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.12.12
Сообщений: 8431
Цитата (terch74 @ 15.12.2025 - 19:15)
Всё ничего,но он этими руками очко подмывает

Сходи на любой пищеблок или производство (хлебозавод иль мясокомбинат). Откроешь для себя много нового.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Шишига66
16.12.2025 - 11:14
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 10.08.16
Сообщений: 7154
Цитата (Македо123 @ 15.12.2025 - 21:23)
Один вопрос, как они тесто на такое количество лепешек на продажу месят не видел не в одной лепешечной тестомеса.

В бетономешалка

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
vdv2005
16.12.2025 - 11:33
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.11.18
Сообщений: 377
он самое главное забыл пере замесом теста сделать - яйца почесать
 
[^]
aklee
16.12.2025 - 12:08
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 17.11.14
Сообщений: 35
Можно ведь было для видео надеть перчатки, маску, колпак или бандану..
хз, хейтеров бы явно меньше было бы, а может быть и нет.
Я даже для себя готовлю в перчатках.. иногда)
 
[^]
Keks789
16.12.2025 - 12:14
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 3896
О, у меня стерео оказываеца есть cheer.gif lol.gif
 
[^]
Marakesh
16.12.2025 - 13:07
0
Статус: Online


Юморист

Регистрация: 30.10.07
Сообщений: 444
Цитата (ДНЕ @ 15.12.2025 - 22:19)
Цитата (Marakesh @ 15.12.2025 - 21:21)
Да просто накачали тебя ненавистью к определённым нациям. Через телевизор накачали, через рунет, через канальи в Телеге, да прямо здесь на ЯПе накачивают, а ты ведёшься.
Главное не забудь, что нацисты и фашисты - они на Украине.

И ты думаешь, что видео где они туда дрочат на Мосфильме снимали, да?!

Видео таких я не видел и ничего сказать по этому поводу не могу, но буквально здесь, буквально вчера, было видео, в котором условно русский чувак, как минимум славянской внешности, на ебало сам себе нассал.
И чё? Делаем вывод, что все русские ссут себе на ебало?
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
7 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 16443
5 Пользователей: myautneko, Marakesh, Wagner, White770, BenY
Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх