Пакистанская уличная еда — Лучший куриный бирьяни!

шарики это ихнее сладкое
мука, сухое молоко и сироп

точно. без специй их бы глисты съели за пару дней ))

порцайки отменные. а почему только мужики работают?

главное чтоб калитку с косяком не вывернуло!

Господи. Бирьяни !!!!

Можно подумать, что-то из далекой - далекой галактики.


По факту - плов с курицей.

Под рукой рис басмати (а чего же еще, его повсеместно в Индии выращивают, был бы другой - то сорт риса, был бы тот, рос здесь), поэтому и рис басмати.

Специи - ну тупо они на каждом развале через прилавок там, чеб не класть, когда есть и пока не пропали -нужно утилизировать.

Курица - единственно, что у них там доступно, был бы баран или говядина или индейка - тоже бы клали.

По факту - так себе блюдо - обычный плов, просто напихали туда, что под рукой было.

Я уверен, рос бы у них на каждом шагу крыжовник - рецепт был бы с крыжовником.

У них только мужики и работают, а женщин закутали в черные мешки и посадили в хибарку - выходить без мужа нельзя.

Больше грязи ширше морда
Яб туда поехал, и ейлбы, но когда смотришь как готовят, ят какой-то сюр
Сами они такого не едят. Жены утром готовят судки и отправляют
Загуглите, очень интересно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пакистан няшки по сравнению с Бангладеш. Жил по долгу службы и там и там. Сидишь в гостишке, вкушаешь такое, вокруг инастрики давятся курочкой, огнем пыхают и невдомек, что в какой-нибудь Меридиан именно с такой адской кухни яства привозят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Посмотрел все 37 минут, особенно понравилось где хлорку, или известь сыплют и сверху разноцветный мармелад)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Во всем процессе важен ЗАПАХ, очень жаль, через инет его передавать не научились =(

Лично бывал много раз в индии в командировках. Ел в том числе и такой бирьяни (только не уличный а в кафешке). И много другого ел. Не умер, в больничку не попал.

Та не , скорее попадешь в отделение Гастроэнтерологию , если повезет поносом отделаешься на пару дней ..

Это сообщение отредактировал ЯПлохишъ - 6.12.2022 - 00:58

сука, смотрю и вспоминаю индийский ресторан при отеле. уговорили меня там поужинать, типа - вы у нас ни разу не были, только чай заказываете.
рис, соус выше всяких похвал. но курица - это пиздец.
я сразу описал процесс разделывания птицы как разделка квадратами, никакого понятия о суставах и анатомии.
так и здесь. пох как получится, главное быстро.

это не плов.

поверь ив ресторанах из стекла и бетона готовят так же. фото кухни ниже.

и это
да, это не плов. настоящее бирьяни несколько сложнее плова.

там три варианта.
и разные составляющие.

кстати
в Индии ни разу не встречал бирьяни с картофаном.

Индия. как я питался

А яп сожрал )))

В садиках нормально кормили. Заводские столовые так себе, наверное от руководства зависело и наглости поварих. Супы в основном водичка с овощами приправленная постным маслом чтобы жирок виднелся. Ни разу в жизни не попался не то чтобы кусочек мяска, хотя бы несколько волокон или шкурка.
Котлеты на добрую половину из хлеба, правда вкусные зараза, но не нажористые совсем. Разве что пюрешкой не обманывали, там точно была картоха.

помойное говно. Этим бичам осталось насрать и нассать в чаны со жратвой

пиздабол. давай в раздел "кулинария" и похвастайся там своим приготовлением плова.

можешь в гугл написать - у них есть разные бирьяни и разный плов/пилау.

едал сотни раз. всегда вкусно.

о да, ты очень понятлив и образован.
только быдло не в курсе, что Ганга течёт в Индии, а в заголовке Пакистан.