
Если раздача имелась ввиду, то я даже не обратил внимания, так как работал в кейтеринге и это нормальное явление. Всё, что можно положить руками, кладётся руками, в перчатках разумеется. Время раздачи ограничено.
Например завтрак, обед или ужин может состоять из 1200-1500 порций каждый и на раздачу должно уйти примерно 45 минут. Нет времени для манипуляций с приборами и по возможности линию не останавливают.