Узбекские повара перекрестились

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

IronCabbage 30 июл 2026 в 14:45

Ярила • На сайте 4 года

Басмати немного пахнет не так. Но тоже вкусный. Я его миксую с диким рисом 50 на 50. Хотя название "Дикий рис" носит совсем другое растение. И когда его просто без всякого мяса со сливочным маслом ммммм.... Начинаю понимать почему индусы вегетарианцы. Просто мясо не нужно

Gex81 30 июл 2026 в 14:45

Исследователь жизни • На сайте 10 лет

Цитата (Dypachok @ 30.07.2026 - 12:40)

Интересно, почему свинья считается грязным животным, она всегда гадит только в одном углу свинарника и никогда не гадит там где у него кормушка, в отличии от той же коровы, которая запросто может нагадить в кормушку.

Потому же, что и медведь. Говядина и баранина, конина, ягнятина в домашнем варианте (не диких животных) достаточно безопасное мясо, в котором очень редко встречаются какие то паразиты, его можно есть почти без качественной термообработки, что в давние времена не всегда доступно. Свинину же в чистом виде, даже домашнюю, лучше не есть. Можно сильно пострадать, про кабанятину или медвежатину - вообще гарантированно будут последствия. Оттого и нечистым свинья считается животным и не только у мусульман. Кашерной я что то тоже не видел. Во многих этих вещах есть и практический смысл

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Dantuxa 30 июл 2026 в 14:47

Благими намерениями выстлана дорога в ад • На сайте 6 лет

Ну крамолу найти можно во всем, если доебываться до мелочей. Да, может и не олдскульный, и специй некоторых аутентичных не положила, но в общем и целом - что не так? Ну ок, мясо не то, из которого положено. Я вот например - баранину тоже терпеть не могу, а из свининки или говядинки - отменно получается. Зирвак, рис, вроде как все по списку..

Узбеки от такого плова креститься точно не будут. Они свой варят, тот, который им нравится и который они считают правильным.

А этот плов - правильный для того, кто его сделал. И я уверен - вышло у девахи нелохо.

MYXOMOP4UK 30 июл 2026 в 14:49

Ярила • На сайте 10 лет

Зырвак не выварился, рис разварился, хоть и басматти. Низачот. Рисовая каша. Про мясо скажу, что каждый дрочит, как хочет.

StepsSer 30 июл 2026 в 14:50

Приколист • На сайте 19 лет

Цитата (SSgood @ 30.07.2026 - 12:50)

потому что когда то давно муслимы ели свинью и в какой то момент , они жестко ей траванулись - свинина в теплом климате гораздо быстрее портиться чем та же говядина - и на фоне этого отравления - обьявили что свинья грязное и не халяль

Нет.
Основная теория, что человечина похожа на свинину... И предприимчивые муслимы наловчились неверных свежевать и в мясном отделе продавать. А человечина вредна, болезни могуть передаться и прионные белки не полезны, энцефалопатия в перспективе...и вот по этому запретили...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Subulcus 30 июл 2026 в 14:51

Ярила • На сайте 13 лет

Так дама себя ни узбечкой, ни "шеф поваром" не позиционирует, сварила, вкусненько и заебись.

Продолжит готовить и экспериментировать, с каждым разом будет всё вкуснее. Чё ещё нужно

Nemiroff84 30 июл 2026 в 15:02

Шутник • На сайте 4 года

Цитата (Dypachok @ 30.07.2026 - 12:40)

Дело не в том что гадит. Свинья ест свое говно. Самое чистое животное считаются лошади. Что попало в рот не возьмет. Потому он благороден

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Zerkalo2010 30 июл 2026 в 15:13

Ярила • На сайте 12 лет

А шо не так?
Норм она сделала

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AlexFixxxer 30 июл 2026 в 15:16

Ярила • На сайте 8 лет

Гашиша забыла ебануть туда, тогда было б норм

Andygoo 30 июл 2026 в 15:26

Вологжанин • На сайте 14 лет

Девчула молодетц, ТС храбрый!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ССН 30 июл 2026 в 15:32

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (trezege @ 30 июл 2026 в 14:37)

...

У нас в армии, в 1979 году ВВС ГСВГ, только такой плов узбеки делали. Мяса мало, одно сало. Но плов был вкусный. Где в Германии баранов возьмёшь.

Это сообщение отредактировал ССН - 30 июл 2026 в 15:40

Lava2012 30 июл 2026 в 15:36

Балагур • На сайте 13 лет

Нормальный неплов. Я обычно ещё лук обжариваю в масле и выкидываю перед готовкой, знаком узбек когда показывал как готовить сказал что так лук забирает лишние запахи.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

svinapas 30 июл 2026 в 15:37

Ярила • На сайте 2 года

Это канонический рецепт только ещё самогон должен быть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ССН 30 июл 2026 в 15:39

Хохмач • На сайте 8 лет

Цитата (Tuzov83 @ 30 июл 2026 в 15:00)

Цитата (Периндоприл @ 30 июл 2026 в 12:55)

Цитата (Tuzov83 @ 30 июл 2026 в 11:53)

Цитата (Dypachok @ 30 июл 2026 в 12:40)

Да вроде же объясняли уже 100 раз - ислам зародился в жарком климате, а в нем свинина быстрее другого мяса портится, и может нанести вред здоровью. Все религиозные запреты имеют под собой сугубо прагматическую основу.

Ну, христианство и иудаизм вобщем-то в тех же местах зародились. Плюс-минус пара километров туда-сюда...

Так евреи тоже свинину не едят. А христианство - религия рабов, им надо полагать особо привередничать не приходилось))

Религия рабов - иудаизм.

Alcosoft 30 июл 2026 в 15:39

Ярила • На сайте 6 лет

Не. Плов с бараниновым мясом лучше ящетаю.

Airhunter 30 июл 2026 в 15:39

Участник битвы за оливки. • На сайте 8 лет

Цитата (antonyblock @ 30.07.2026 - 12:47)

Молодец - и красивая, и готовить умеет!
Формально, да - это не плов. Потому что вместо баранины - свинина. Но я бы с удовольствием пожрал, т.к. любое мясо люблю - свинина, говядина, баранина, конина, курятина, индюшатина и т.д. Наверное, только с рыбой не стал бы "плов" есть.

Паэлью не пробовали? Это Вы зря!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Megaloman 30 июл 2026 в 15:41

Юморист • На сайте 15 лет

Лук с морковкой она не обжарила. После того как налила воды, надо кинуть специи, чеснок, зиру итп и дать булькнуть минут 20. Воды налить побольше сразу, чтобы не доливать потом. Выложить рис, разровнять, закрыть крышкой и минут 40 на маленьком огне подержать. Ну и узбекского там не знаю даже что.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

53 Пользователей читают эту тему (4 Скрытых Пользователей)

Просмотры темы: 13 466