Это минога.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
maik2
12.12.2025 - 10:57
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.11.14
Сообщений: 17635
Цитата (Марк154 @ 11.12.2025 - 00:41)
по большому счету это угрь,а угри да,вкусные

Миноги не хуже.
 
[^]
Brisingamen
12.12.2025 - 10:58
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 27.01.23
Сообщений: 21
Вот они: бутеры с миногой. Под водочку залетают так, как будто там и были!

Это минога.
 
[^]
тайгер
12.12.2025 - 13:15
0
Статус: Offline


НЕТАКОЙКАКВСЕ

Регистрация: 29.07.08
Сообщений: 3183
Цитата (av99999 @ 12.12.2025 - 10:05)
Я никогда не оскорблю миногу "жаркой на сковородке". Фубля, даже произносить противно. Миногу надо коптить, а потом мариновать. Потом надо на несколько дней поставить в холодильник (я по поллитровым банкам раскладываю). Маринад превращается в желе и вот это вот - становится наркотиком))) Черный, подсушенный хлебушек, миножка на вилке. Если бы пил алкоголь, то еще 50 грамм в запотевшей рюмочке.

Какое то пищевое извращение, коптить,мариновать, желе, буээээ!

Никогда не оскорблю миногу жаркой )))) записал😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
step30
12.12.2025 - 14:59
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.19
Сообщений: 16727
Цитата (agalin @ 11.12.2025 - 12:40)
780 руб кг сейчас в Питере. Продавщица их в пакет, они из пакета во все стороны.

Взял 2 кг на пожарить и замариновать.

А так их готовили в царской России

Взять живых миног, положить каждую на доску.
Вбить в голову гвоздь, продеть сквозь глаза верёвку, повесить на гвоздь.
Надрезать кожу, натереть руки солью, содрать кожу.
Нарезать миноги длинными кусками, натереть солью.
Поджарить в масле, на толстом сотейнике или на рашпоре, на горячих угольях.

Рецепт номер 1183 «Миноги жареные», Кулинарная книга Елены Молоховец

"Вбить в голову гвоздь, продеть сквозь глаза верёвку, повесить на гвоздь."

Эта манипуляция не совсем понятна.
 
[^]
step30
12.12.2025 - 15:10
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.19
Сообщений: 16727
Цитата (Handorik @ 11.12.2025 - 02:10)
Я на миногу рыбу ловлю.
Правда это речная...

Кто на миногу берёт?
 
[^]
av99999
12.12.2025 - 20:54
-1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 5.11.20
Сообщений: 183
Цитата (тайгер @ 12.12.2025 - 13:15)
Цитата (av99999 @ 12.12.2025 - 10:05)
Я никогда не оскорблю миногу "жаркой на сковородке". Фубля, даже произносить противно. Миногу надо коптить, а потом мариновать. Потом надо на несколько дней поставить в холодильник (я по поллитровым банкам раскладываю). Маринад превращается в желе и вот это вот - становится наркотиком))) Черный, подсушенный хлебушек, миножка на вилке. Если бы пил алкоголь, то еще 50 грамм в запотевшей рюмочке.

Какое то пищевое извращение, коптить,мариновать, желе, буээээ!

Никогда не оскорблю миногу жаркой )))) записал😁

Знаете, как в том анекдоте: если вы не любите детей, значит вы не умеете их готовить. Какое же это извращение, товарищ? Извращение - жарить миногу на сковороде... Ну, нет у тебя коптилки - ну сделай в духовке... Но жарить на сковороде.... Свят, свят, свят.... Вот мясо, например, можно по всякому готовить...Жарить, запекать, солить, варить, коптить, вялить... Этот продукт прекрасен своей универсальностью. Но, мясо можно есть каждый день, а минога - продукт сезонный, каждый день его есть не будешь. Да и прекрасно, что нельзя каждый день. Это же наркотик))) Я, если баночку открыл, то обратно уже не поставлю, съем все, что в банке имеется)))
 
[^]
Incinerator
14.12.2025 - 11:07
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.10.13
Сообщений: 2033
Цитата (Хунху3 @ 12.12.2025 - 01:26)
Цитата (Марк154 @ 11.12.2025 - 00:41)
по большому счету это угрь,а угри да,вкусные

вообще-то это пиявки
"Взрослые особи, особенно морские и проходные виды, — это паразиты рыб, присасывающиеся к ним и питающиеся кровью и мышечной тканью жертв, а также внутренними органам"

Пиявки - это кольчатые черви, беспозвоночные. Миноги - это бесчелюстные позвоночные (хотя вместо позвоночного столба у них хорда, нечто похожее на нить).
 
[^]
Периндоприл
14.12.2025 - 11:11
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 29149
Цитата (step30 @ 12.12.2025 - 14:10)
Цитата (Handorik @ 11.12.2025 - 02:10)
Я на миногу рыбу ловлю.
Правда это речная...

Кто на миногу берёт?

На миногу наверное никто не берёт. Вот на её личинку - любая хищная и полу-хищная рыба. В частности, голавль очень уважает. Крупный окунь.
 
[^]
semerkin2107
14.12.2025 - 11:15
0
Статус: Offline


просто хороший человек

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 4241
-Э,дарагой,у мине сын радилсо! Я его назвал: пэрвый слог нота,а втарой- часть тела!
- это что,МиНога?
- Нэт!!! СиРожа!!!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11363
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх