Это минога.

Уж очень на папу Лилы из Футурамы похож.

Вкуснятина, сколько я их на службе сожрал, мммм.

И в уху и жареными и коптили тазиками в Иван-городе.

Даже очень отдалённо ничего похожего.
Скорее на осетра.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Питерские, што с вами ?

У одного сын ищет ищет найти не может, так как ему влом доехать, другой давно не видел, хотя в солидном ТЦ" Галерея" искал :)
Каждый год покупаю без проблем, в этом году цена выросла всего то на 30 рублей к прошлому году.
Да, Питерские я пенс и мне лень съездить и взять подешевле рублей на 80,90, вы сами знаете где."



" выделяет она густую слизь, которую можно очистить только солью." перестань книжки читать, приезжай, посмотри, подержи и купи. Не вводи людей в заблуждение.

Да бля... А так хотелось...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Глист

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас в Латвии их коптят и в желе закатывают в банки - вкусно, но в последнее время ценник конский - что-то ближе к красной икре стало. В рыбацком посёлке Царникава даже праздник миноги есть - ближе к осени танцы-песни и огромный котёл с супом из этой рыбы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас такая шняга, вьюн называется. Правда по мельче, см 10-15 и по тоньше, как простой карандаш и да она ещё пищать умеет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хочу чтобы в меня Кайли-минога так впилась. А так лейка душевая какая-то

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не коптят - жарят!
На решётке, на адских углях и адском жарУ. Потом давится специальной давилкой, укладывается в посудину и заливается горячим чаем. В итоге получается желе.

А копчёная - она просто копчёная

Не угорь, вообще не рыба. Скелета нет, вместо позвоночника - хорда. Но вкусное, да. Особенно копченое. И как раз из-за отсутствия костей и полноценной системы внутренних органов, съедобное полностью.

А вьюн - это рыба и совсем не минога.

Она должна шевелиться, такую теперь практически не найти. А недвигающуюся есть уже нельзя, нам ещё советский рыбак в Ленинграде объяснял. Живую ее солью натирать, а потом готовить ещё то развлечение

вообще мимо, хоть по большому хоть по малому в молоко

Миноги — это безчелюстные позвоночные (агнатые), группа [translate:циклоостоми] (Cyclostomi), вместе с миксинами.​

У них нет челюстей, рот — присасывающий диск с роговыми зубцами, особое строение черепа и хрящевой скелет.

Угри — это настоящие костные рыбы, отряд угреобразных (Anguilliformes), то есть обычные челюстноротые рыбы (гнатостомы).​

В Риге ,на Центральном рынке ,килограмм такой миноги стоит 36-38 евро за килограмм !!!
Я её распробовал в конце 80х !! Но тогда она и стоила совсем других денег.
Это очень вкусная рыба ,своеобразная ,но очень вкусная . Её нужно распробовать!
Раньше часто ездили в Ригу и каждый раз я покупал её !

Это сообщение отредактировал aleks4g - 11.12.2025 - 23:55

Вьюн это не это. Вьюн - обычная рыба.

Если водоём практически свободен от комаров, это может указывать на присутствие в нём вьюна.

Вьюн способен полностью искоренить мотыля из донных отложений. Другие рыбы с аналогичным рационом питания не могут сосуществовать с в одном водоёме, так как он вытеснит их.

Вьюн использует специальные усики, расположенные около рта, для охоты. Благодаря хорошо развитому осязанию, он находит добычу «на ощупь». Опытные рыболовы целенаправленно ловят вьюнов, поскольку они считаются идеальным живцом для поимки хищных рыб, таких как судак или налим.

Вьюн иногда содержатся в домашних условиях в банках с водой и используются в качестве биологического барометра. Высокая чувствительность кожи вьюна позволяет ему остро реагировать на изменения атмосферного давления. Если вьюн активно плавает в банке, значит можно смело идти на рыбалку, а если уныло лежит на дне, на рыбалке делать нечего! https://dzen.ru/a/aBZh7wq7tArJXMiA

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 12.12.2025 - 01:25

вообще-то это пиявки
"Взрослые особи, особенно морские и проходные виды, — это паразиты рыб, присасывающиеся к ним и питающиеся кровью и мышечной тканью жертв, а также внутренними органам"

Это сообщение отредактировал Хунху3 - 12.12.2025 - 01:28

Я никогда не оскорблю миногу "жаркой на сковородке". Фубля, даже произносить противно. Миногу надо коптить, а потом мариновать. Потом надо на несколько дней поставить в холодильник (я по поллитровым банкам раскладываю). Маринад превращается в желе и вот это вот - становится наркотиком))) Черный, подсушенный хлебушек, миножка на вилке. Если бы пил алкоголь, то еще 50 грамм в запотевшей рюмочке.

так вот с кого срисовали инопланетянина в фильме "Ловец снов"!

Это сообщение отредактировал VasekIzhevsk - 12.12.2025 - 10:09

На Центральный как-то не попадал в этом сезоне, но в Римчиках, 44 еврика с копейками, зараза. Как-то посмотришь на ценник и слюни сами течь перестают.
Я поробовал в первый раз где-то в середине 80-х. Если помнишь - были такие тонкие большие банки "Царникавас неги", по 12 рублей. ( Кстати, тоже не самая слабая цена по тем временам ). Категорически не понравилась.
А второй раз уже в 90-х. Когда ушёл из армии и подался в стройку. Был заказчик - мужик, который в Царникаве эту миногу в желе как раз и делал. Не на рыбзаводе, а частным образом, но уже официально. Аккурат работы велись в сезон, и я это всё дело наблюдал. Ну и угощал мужик конечно же. И только пожаренной, и той, которая уже зажелировалась.

И ВОТ ТУТ-ТО Я ПОНЯЛ!
С тех пор и люблю. Нежной любовью. И цена не останавливает, хотя конечно притормаживает.

А что их готовить, бросить сырые на сквородку без масла и все. Только окно надо открыть.

Никогда она дешево не стоила.

Сколько помню, свежую продавали рубля по два-три за кило. В принципе - не так уж и дорого.
Хотя....Могу что-то путать.

Ну я раз скорпена ерш поймал. Вот то пиздец страшила.