Тут вот многие пишут, как они чистят картошку, а я дома перестал чистить, помыл, чтобы земли не было, крупные глазки повыковыривал, поварю 10-15 минут, потом режу на 4 части, на противень и посыпаю специями, паприкой, там розмарином всяким.
Есть ещё вариант на сковороде лучок, а потом так же картофельные дольки недоваренные с чесночком и паприкой.
Чищенная картошка какая-то водянистая получается, мне не нравится.
yaplakal.com