Я вас умоляю!
Как то в штатах меня американцы решили угостить настоящим американским супчиком, типа как на ранчо. До сих пор вспоминаю с содроганием, практически нечищеные и накрошенные крупными ломтями овощи, картошка, морковь, брокколи (куда же без неё...), всё это на бульоне из здоровенного мосла, практически не солёное (здоровый образ жизни, блин).
Так что нечищеные овощи это у них видимо модно, и как они полагают, полезно.
yaplakal.com