Мираторг начала обратную пиар-компанию. Оказывается, это с рынка мясо вот так вот себя ведёт. Ага
Это для тех, кто ничего не соображает в кулинарии. Серая пена-это белок. Как бы не придумывали, что это грязь или что-то ещё, это просто свернувшийся белок. Откуда белок в мясе и вам объяснять не надо мясо-это и есть чистый белок.
Влагу выдают обязательно мясо, которое было неправильно заморожено, а потом разморожено неправильно. В магазинном мясе получается, что его ещё и накалывают водой.
Стандартное по жирности мясо ужаривается на 40%. Постное меньше, жирное больше.
На рынке работают на привлечение клиента и подделывать мясо смысла, нет тебе клиент, потом обратно не вернётся. Сейчас рынок старается работать как можно более честно, и вспоминаем Нону мордюкову в фильме "вокзал для двоих" всегда тебе сделают и скидку, и с походом взвесят.
Мясо Мираторг ещё лет 5 назад я делала попытки купить. И прекратила. Ебанутее что можно сейчас есть-это рагу. Кости(чаще реберные, тебе хребты) с мясом.
Все остальное -фу! Особенно если в 5 и м. Охранник, что туда второй сорт закидывают. Мясо из метро купленное для стейков тоже фу... Ни разу не попала в хороший отрез.
Так шо...
ФУ-у-у у-у-у этому ролику.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
yaplakal.com