Подача ухи в ресторане

Рядом полено, для аутентичности, а в ухе порей?
Дохуя кто порей с собой на реку тащит для ухи?

Вот именно. Претензия на настоящесть, но по факту хуита.

Странно, что повар там свой хуй не прополоскал для солености...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто любит попа, а кто-то попадью!

Уху люблю наваристую, но без костей, голов и прочих портохов.Всё это варю сначала в марле, потом всё выбрасываю.
И тогда уже куски рыбы кидаю.

А сестра-дипломированный повар любит как раз наоборот-рыбное кладбище сварить, к костями.

https://bluelagoon.su

тут вся инфа, ресторан "Лось лосось"

После того как выкупили базу Москвичи пафосное заведение стало.
И цены конячие.

Ага, потому как уха "с костра" самая правильная(ТМ)

Уголь полезен при пищеварении. Спасает от изжоги.

Легко!)) Посмеялся в конце)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Головные уборы обычно снимают мужики в помещении.

Дык начитаются в интернете, как "настоящие рыбаки" вливают в котелок ведро гидролизного спирта и тушат там обгорелую собачью будку... ))))

И самое интересное, что все эти идиотские ужимки делаются, в 99,9% случаев, не с ухой, а с рыбным супом.
Я ни разу не противник рыбных супов. Более того - даже предпочту рыбный суп ухе, в большинстве случаев. Ибо супам несть числа. Я их сам регулярно варю и с удовольствием поедаю, НО!!!
НО!!!!
Уха - это: рыба, вода, лук ( можно морковь-пастернак-сельдерей ), соль, лавровый лист, перец горошек.
Всё. Если вам нравится с пшеном, картохой, сладким перцем, кокосовым молоком, сливками - ничего не возбраняется, но это уже будет рыбный суп.
Давайте смотреть правде в глаза.

)))

Ты на рыбалке уху не варил. Это традиции.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Фу бля... Как только не изьёбываются ради оригинальности

Мусульмане, сикхи, православные иудеи и прочие неттрадиционно ориентированные - тоже?

Не,во многих ресторанах свои приколы оригинальные!причем здесь иностранцы?

Так в пельменную ходите:) в чем проблема то?

Именно так и готовил уху нынче на 8е марта, щепочка берёзовая и 100гр уржумки в котелок. Окуньки и ёршики лично нарыбаченые. Вкуснотища !

У нас нет пельменных, у нас только вкусно и точка. Приходится самим готовить.

И за руль)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не совсем так.
Уха - это: рыба, вода, лук, соль, лавровый лист, перец горошек + как раз пшено и +помидоры (если сезон)
Родился и вырос я на Нижней Волге. У нас так.

в первую очередь это понты и совсем НЕНУЖНОЕ для вкуса-запаха блюда изъёбство
как «Дифлопе из палабы с семечками кациуса» за 64 доллара
вопрос: рестораторы знают чего хотят - бабла содрать побольше,
а вот те клиенты, которые на такое подписываются из-за собственного чрезмерно завышенного ЧСВ - не петухи ли, павлины, случаем латентные???

А мы чуть ебальник не набили, когда один дурачок не спрашивая никого решил проявить осведомленность в рыбацких традициях и сунул в уху горящую деревяшку из костра. Трезвые еще были потому что. А потом забыли.
А когда вспомнили, были опять трезвые.
Ну, так и сошло на нет постепенно..

Суп это или уха не буду оспорять.
Я, как родился (чуть ли не в лодке), вырос и живу на Волге, пробовал из всякой рыбы, и из привозной горбуши (как скорее всего как на видео) и из трески по мурмански, но уха это-ёрш, пескарь, потом краснопёрка и стерлядь, ну или осётр, лук, картошка, укроп.
И никаких деревяшек и водок не помню.
Детство вспомнилось, лодка "гулянка" (фото не моё) чихпых, до десяти взрослых, не считая детей, бредень, раки, рыба, костёр, ух вкуснотища.
Ну взрослые могли позволить остограмиться но не в уху.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не могу назвать себя прям рыбаком, но во всех без исключения случаях рыбалки, за почти что 40 лет периодических выездов на водоемы, приготовления ухи из свежепойманной рыбы, никто ни разу не делал попыток засунуть в котелок или тарелку (используемую вместо тарелки крышку от котелка) дымящееся бревно, или налить в суп бухло.
Или среди нас небыло рыбаков, или нам не дано достичь следующего уровня "просветления припизднутого на природе" с придумыванием ебанутых ритуалов

точно. а плов только из риса, который сам вырастил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Традиция такая есть, только не в каждую плошку головешку совать и 50 гр лить, а в котелок!
В тарелку молотый красный и черный перец сыпят, без него уха - не уха.