Блин, даже зарегался чтобы написать. Сразу предупреждаю, НЕ РЕКЛАМА, но почитав каменты не смог пройти мимо, потому что купил себе в августе сей девайс, т.к. люблю и много готовлю на даче для себя и друзей. Все верно, главная фишка в том, что устройство с подогревом, и фарш немного припекается, и поэтому не падает при готовке. Поэтому можно делать люля не только из любого мяса, но и картофеля и рыбного фарша. И да, в первую очередь это для ресторанного бизнеса, потому что позволяет быстро и в промобъеме лепить эти люля, в строгой граммовке. Шампур вставляют до продавливания фарша, и вся внутрянка обработана тефлоновым покрытием.
yaplakal.com