Вы о краниокинезе (подвижности частей черепа)? У вымерших мозазавров все ещё интереснее: у нёба имеется ещё одна эдакая квази-челюсть с зубами, придерживающая добычу, когда нижняя челюсть откидывается и смещается вперёд, задавая потом нужный вектор перемещения вкусняшки - в глотку. На видео с 29-й по 35-ю минуты показано на металлической модели черепа.