ничего вы не понимаете:
формально, для сдачи квартиры собственнику необходимо чтобы были возведены все(!!!) стены согласно проекта. С другой стороны, значительно количество людей при покупке квартиры сносят все перегородки и ставят как им удобно.
Соответственно, сделаны именно такие стены: их быстро возвели, быстро снесут. при этом квартира получит паспорт ПИБ (или как он нынче).
плюс к этому, застройщик перемеряет помещение и за счет тонкой стены получит бОльшую площадь квартиры - возможно, еще и немного денег вытребует у покупателя (если в договоре есть пункт о докомпенсации средств, если площадь квартиры больше, чем заплатил покупатель при покупке на "котловане").