Там возможно мебельщики работали. А им как дизайнер нарисовал, так и сделали.
Делал бы сам - ни на кого бы не надеялся, наверняка анкерами к стене через каждые 10 сантиметров в два ряда бы притянул, плюс контрольные распорки к противоположной стене и на каждой ячейке фиксатор бутылки. Ну и пол помягче