Битва двух шеф-поваров


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

tulon	9.07.2020 - 10:43 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 3482	что то сомнительно что таким широким ножом шефом можно снять так чисто кожу у лосося
	[^]

DrinkingBeer	9.07.2020 - 11:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.05.08 Сообщений: 1444	Спасибо теме и двум форумчанам за наводку на два неплохих фильма - "Сваргань ураган" и "Поварское кунг-фу". Сейчас смотрю первый, отрывок из которого в видео, вообще круто еду и приготовление показывают. Короче, я тоже рекомендую глянуть тем, кто любит подобное. Такой азиатский "Рататуй")
	[^]

gennin	9.07.2020 - 12:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 6.08.10 Сообщений: 642	Там говядина не Вагю, а Кобе. Она ещё мраморные Вагю и соответственно ещё дороже. Премиальную говядину и нужно есть полусырой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Waterwall

9.07.2020 - 12:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.06.09
Сообщений: 2063

Цитата (Kot2009 @ 8.07.2020 - 09:25)

Если честно,я бы такую рыбку и без всяких кулинарных выебонов захомячил.Но к сожалению в стране которая омывается 14 морями,такую свежую ,красивую,хуй купишь.

Хер знает в каком Мухосранске живешь, но в моей стране есть такой магазин - "Окей" называется. Так там в аквариумах раба живая плавает и если захочешь - её при тебе выловят и разделают.

[^]

vladimirlezin	9.07.2020 - 13:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.18 Сообщений: 4759	Отрез мяса шикардос! Прожилки жира один к одному, такое только медиум рэйр надо жрать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vladimirlezin

9.07.2020 - 13:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.18
Сообщений: 4759

Цитата (Waterwall @ 09.07.2020 - 12:39)

Подтверждаю - бывал в Окей, даже сам ее ловил. И по желанию, тебе до неё ещё мешок льда насыпят

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SScrew

9.07.2020 - 13:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.01.13
Сообщений: 2073

Цитата (Kubanec83 @ 8.07.2020 - 23:19)

Не понимаю я такой ебонины. Куча, нет ТОННЫ пафоса, и в итоге жрать сырое мясо/рыбу, слегка подрумяненное сверху?

Этих недоучек ко мне на шашлычок из шеи кабана в винном соусе надо. Все кто видел как жарю - усерались да ты спалишь сейчас. но потом кровожадно урча жрали до последнего куска!

Если ты зажаришь говядину Кобе / Вагю, то за такое, из тебя из самого любой здравомыслящий повар шашлык навертит.

P.S.
После того, как друг-повар пару раз готовил на мангале мраморку и рыбу, свинина вообще не идёт.

[^]

ITBear

9.07.2020 - 14:04

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.07.14
Сообщений: 426

Цитата (npoxop @ 8.07.2020 - 23:31)

Видел мясо жареное, тушеное, запеченое и т.д., а вот накуренного мяса не встречал. Второй повар, наверное, потому и сдался от неожиданности, что первый мясо накурил

То есть про копчение вообще не слышал? Дымогенератор загугли вообще офигеешь

[^]

~~ЕленаElena~~

9.07.2020 - 14:19

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 13.12.16
Сообщений: 510

Цитата (ITBear @ 8.07.2020 - 10:27)

Цитата (PeleMeShOk @ 8.07.2020 - 09:23)

Нихуя не понял...
Шашлык хуево был прожарен, мангальщик обиделся и ушел бухать?

Это не шашлык а говядина вагю судя по мраморности. Такой отрез как в видео на 24 тыс. рублей тянет

Я как частный предприниматель торговала на рынке мясом. Иногда от частников - фермеров попадалось такое мраморное мясо. Ничего особенного в нем нет. На любителя. говяжий жир с прослойками мяса.

Это сообщение отредактировал ЕленаElena - 9.07.2020 - 14:20

[^]

Sturmmand	9.07.2020 - 15:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.07.14 Сообщений: 2279	Пусть сами сырое едят. Не люблю такое мясо
	[^]

Dith

9.07.2020 - 15:22

Статус: Offline

Министр не твоих собачьих дел

Регистрация: 22.01.15
Сообщений: 7894

Цитата (Вальдымар @ 8.07.2020 - 22:29)

Понты одни.
Посолить ещё так надо

Тебе мало, что на четвёртой минуте тот, что в белом, волос из носа в мясо добавил?

[^]

bardakam

9.07.2020 - 15:31

Статус: Offline

Местный пиздабол

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 1127

Цитата (polotence420 @ 8.07.2020 - 09:46)

Целую рыбину получили, весь ролик понты гнули, а на выходе всего пару кусочков понюхать. На таких поваров рыбы не напосешься

на выходе там говядина
а рыба куда то проебалась в середине ролика после разделки

[^]

Angelberth

9.07.2020 - 15:32

Статус: Offline

адвокат дьявола

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 31838

Цитата (ЕленаElena @ 9.07.2020 - 14:19)

Ага, ага, фермеры внезапно привезли на рынок говядину кобе.
Это из серии "Битлз отстой, мне сосед напел тут".

[^]

~~Thaber~~

9.07.2020 - 15:39

Статус: Offline

Make Siberia Great Again

Регистрация: 24.08.18
Сообщений: 1962

Цитата

Ага, ага, фермеры внезапно привезли на рынок говядину кобе.

И чем она так особенна? Коров цветками сакуры кормят?

[^]

~~МиклоШ~~

9.07.2020 - 15:41

Статус: Offline

Давно живу...

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 1674

Цитата (Kot2009 @ 8.07.2020 - 09:25)

А яб говядины Вагю захомячил бы.

[^]

Angelberth

9.07.2020 - 15:51

Статус: Offline

адвокат дьявола

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 31838

Цитата (Thaber @ 9.07.2020 - 15:39)

Цитата

Ага, ага, фермеры внезапно привезли на рынок говядину кобе.

И чем она так особенна? Коров цветками сакуры кормят?

Просто говядину такой мраморности как кобе я в России на рынках, хоть фермерских, хоть еще каких-то, не видел, и, думаю, никто не видел.
Потому что это не только откорм, но и порода.
Особенна она уровнем мраморности.

[^]

vladimirlezin	9.07.2020 - 16:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.18 Сообщений: 4759	Многие комментаторы заминусят, но видимо, мало кто пробовал такое мясо такой прожарки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ITuXI	9.07.2020 - 20:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.05.15 Сообщений: 2887	"Не еда, а мозгоёбство какое-то! Наливай, мать!" ц. Изображая Жертву То ли дело Жорж. И посмотреть и послушать, одно удовольствие. А эти, хипстеры, тьфу.
	[^]

~~CaptainTrip~~	10.07.2020 - 19:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.03.20 Сообщений: 365	Я не удивлен. И картошечка, и пельмени , и шашлычки всех видов . Все втулили гурманы под этим видео. Ещё бы сосиски с мазиком и вообще полный комплект)))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 20733
0 Пользователей: