Если бы напал, то проткнули бы той острой палкой, которая в руках, а потом добили камнями.
Белые мишки не пользуются полярностью в качестве еды только потому, что у них трихинеллез часто. Т.е. шашлык делать - есть вероятность заразиться, а долго варить не на чем, да и будет не вкусно.
Заразиться можно даже разделывая тушу без перчаток.
Сто лет назад белых медведей много убивали, так как думали, что они конкуренты за тюленями. Но потом поняли, что если нет медведей, то и тюленей не будет, и рыбы тоже - там экосистема. Которой можно пользоваться просто выращивая вкусную рыбу на фермах.