В Германии по разному (зависит от собственника дома), либо контейнеры с крышками, куда выбрасывают мусор в пакетах - запаха даже в лютую жару практически нет, либо специальные мешки - они очень плотные и запах практически не распространяется. Плюс мусор сортируется - на переработку пластик и бумагу, есть ещё био отходы - кожура, скорлупа яиц, скошеная трава и тд, всё остальное на сжигание. Для стекла также отдельные контейнеры в специальных местах. Раз в неделю по городу ездят мусоровозы и весь мусор собирают, и мусор можно выставлять только в вечер накануне, иначе штраф. Бывает, что погода ветренная и мусорщики не особо напрягаются - мешок с пластиком например может по всей улице размотать, но обычно в течении недели-двух комунальные службы его всё равно убирают, либо если это перед частным домовладением - убирает хозяин.
yaplakal.com