Ну начнем с того, что дерево там обшивка больше. Рама + к каждой струне по 2 вилочки + колки к каждой же. Вилочки же еще идут к сложному приводу, управляемому педалями, так что там и точной механики дофига, и в музыкальную часть попасть надо (резонатор там правильный или что у арфы есть?). Кроме того еще сказывается очень малое производство, думаю что арф выпускают в десятки раз меньше, чем даже роялей, не говоря уж о пианино, и в тысячи раз меньше, чем гитар.