вымачивать 3 дня под гнетом, потом как шашлык.
кладем слоями в емкость,слой пересыпаем солью,переспелым укропом,чесноком,листья смородины.И так каждый слой.Под гнет на полтора месяца.А так я хуйзнает.Все что в них было все и останется.Вымачивать надо обязательно или отваривать.А тут как огурцы.
Это сообщение отредактировал Innuendo - 19.09.2014 - 07:49