Ракия - это балканский напиток. И болгары её делают, и сербы, и черногорцы. Бывает из винограда (гроздова - болг. или грожджевица - серб.), шливовица, кайсиевица (из абрикосов), дуня (из айвы) и т.д. Я вот летом хочу кайсиевицу замутить, ибо во дворе две абрикосины растут, абрикосов - что у дурака махорки, в этом году не знали, что с ними делать. Теперь я знаю - ЧТО :)))