Отец оленевода Эдуарда по молодости работал в тюменской пивной в посёлке геологов. По-русски говорил он плохо... практически совсем никак - лишь пару слов, относящихся к его обязанностям бармена-официанта. А посетители вычурностью в заказах не отличались и обычной фразой вместо приветствия было "Сыр, пиво, ёбти!"
Когда советская власть добралась со своей электрификацией до посёлка Тамбей, она (власть) озадачилась выдачей паспортов де-факто советским гражданам. Будущий отец Эдуарда не понял что от его хотят странные люди с бумагами и на вопрос "Фамилия, имя" ответил привычной фразой "Сырпиво, ёбти". Так и записали.