Все куда-то пошли

(Будет несколько фотографий. Закончу - свистну.)
В Териберке - пошла мойва. Даже не так. МОЙВА!!!
Народ проснулся, встрепенулся, отогнал от берега московских и китайских туристов и ломанулся на промысел. Черпать эту самую мойву.
Солить, вялить, коптить, делать "шпроты" и просто, пироги и рыбники.
Но тут прилетела птичка=чибис, гневно защелкала клювом и заверещала (голосом рыбнадзора), что тпк делать НИЗЗЗЯ!!! Ай=яй-яй и карается штрафом через расстрел.
Вот только, с начала правления этого самого Чибиса, Мурманская область, про программу "губернаторская рыба", забыла, от слова "совсем". А цена мойвы в магазинах, сравнима с ценой пельменей от какого-нибудь "Мираторга".

На Волге, говорят, пошла плотва. На Азовском море - бычок. На Дальнем Востоке, тоже, кто-то, куда-то, пошел.
А вот на Белом море - пошла беломорка!

Причем, вполне достойного размера и конституции

На беломорку слабо похожа, это больше ивановка, она всегда крупная, а беломорка мелкая.

- Я пришла, вы меня ждали?!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Копчёная мойва,да под картошечку,и ещё чего нибудь ммм.....

Она же - "соловецкая сельдь". Рыбка царского стола и один из экспортных товаров России (в прошлом). Теперь, с такими чибисами, самим бы, наловить, засолить и употребить.
Итак, приступим.
Вообще-то, чистить беломорку - вовсе не обязательно. Да вот, последние годы, лучше этим этапом не пренебрегать. Встречается иногда, всякий рыбный паразит (и не только чибис).
Чистим, икру и молоки - отделяем.
Делаем смесь для заола.
на 1 кг рыбы - 100 гр соли, 1,5 чайной ложки сахара, полтора листика лаврушки и 34 мл водки (вкусной!)

Это сообщение отредактировал ЙеТти1 - 6.06.2024 - 14:52

Ну и все. Осталось самое сложное. Выдержать 3-4 часа до дегустации.
Ну, всем добра, бобра и вкусной водки!
(типа - свистнул, ага)

Это сообщение отредактировал ЙеТти1 - 6.06.2024 - 14:54

у меня ничего не пошло

вялю ряпушку, купленную в магазине

гавно гавном

ей до корюшки как до Луны на тракторе

ну а хули делать, выбора нет

про тарань я могу лишь мечтать...

ушёл плакать

На селёдку похожа!
Да вот ниже прочитал - Она же - "соловецкая сельдь"!

Это сообщение отредактировал comtelpro - 6.06.2024 - 15:00

Эм ,настолько ценная рыба подумал я... и полез искать цены 120 р Авито и 190 в магазине . Мда очень ценная рыба обладающая выдающимися вкусовыми качествами прям сразу видно -_-

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помню мойву по 400руб за кг, когда свинина стоила 300. Пи@дец.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это когда было какие года , сейчас 170

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вам стейк из тунца ?

Можешь намазать кусочек масла на кусочек хлеба, сверху положить 120 рублей и употребить.
Далеко не всегда, цена - определяет качество продукта.

Ох еслибы все так было просто то чавыча и сима не стояли бы таких ибанутых денег.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а я на работу пошёл..

А я помню мойву мороженую по 48 копеек.

хорошей смены, камраден

а у нас мойва- как килька.

где они такую находят

Видишь ли, я глубоко верую, что рыба вкусна, только в свежем виде. Особенно, когда сам ее, рыбу, выловил.
Покупать замороженную мойву? Мой кот бы меня не понял и не простил.
Зачем мне чавыча и сима, если у меня есть семга, палия и тот же палтус?
У нас, в Мурманске, идет назойливя реклама: "покупайте рыбу, прямые поставки с Камчатки!"
Блядь.
В Мурманске.
Рыба с Камчатки!
На кой, простите, мужской половой хуй???
А тут еще птичка - чибис выползает, с великой новостью, что Мурманская область - впереди планеты всей, по поставке краба, морского ежа и трески... В Китай!!!

Я и ледяную, по 36 копеек, помню)))

Ты хотел сказать "слава браконьерству"?

". В Китай!!!"

ну а как Вы хотели ?

штобы для народа Матушки?

а Вы часом не ахуели там ?

Если тебя так волуют термины, то - да. В этом случае - "Слава КПСС!"
Есть возражения?