"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SESHOK
4.10.2023 - 14:44
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
139
Как бы в продолжение недавней темы

17 фото via

Сенсация! В крабовых палочках... нет мяса краба. Возможно, для кого-то это будет обескураживающей новостью. Но в действительности там лишь два главных ингредиента: вода, крахмал и рыба. Ну и само собой добавляются пищевые компоненты, чтобы придать палочкам вкус и текстуру, напоминающие крабовое мясо.

Так или иначе, заточить пару крабовых палочек всегда вкусно, а сделать из них салат будет и вовсе прекрасно. И такие палочки любят не только в наших краях, но и во многих странах, особенно в азиатских. А пока вы еще не убежали на кухню готовить крабовый салат, приглашаем вам на экскурсию на фабрику компании "Lucky Union Food" в Таиланде.

Это крупное производство, которое поставляет палочки в более чем 30 стран мира. Давайте поглядим на поэтапный процесс их производства.

Первый этап — распаковка сурими (рыбного фарша)

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:44
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Крабовые палочки готовят из специального рыбного пастообразного фарша под названием сурими. Его фасуют в большие пакеты и замораживают. Уже в готовом виде будущие крабовые палочки привозят на фабрику.

Второй этап — фарш распаковывают и выгружают на ленту

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:44
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Этап третий — фарш перемалывают на специальном аппарате

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:45
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
На этом этапе сырье подготавливают к дальнейшему приготовлению. Оно немного подтаивает и становится более податливым.

Четвёртый этап — фарш размягчают и превращают в пасту

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:45
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Пятый этап — добавляют пищевые добавки

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:45
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Шестой этап — технологи добавляют лёд для повышения эластичности сырья

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:45
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Седьмой этап — ещё немного пищевых добавок, куда же без них

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:45
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Восьмой этап — получившуюся массу вымешивают до нужной консистенции, при необходимости добавляя ещё лёд

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:46
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Девятый этап — массу охлаждают, раскатывают и наносят на неё пищевой краситель

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:46
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Десятый этап — получившиеся листы распускают на волокна

Это сообщение отредактировал SESHOK - 4.10.2023 - 14:46

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:46
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Одиннадцатый этап — далее происходит формирование съедобного жгута

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:47
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
12

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:47
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Двенадцатый этап — сформированные колбаски упаковывают и ещё раз подкрашивают

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:47
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Тринадцатый этап — нарезка

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:47
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Четырнадцатый этап — фасовка

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:48
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Пятнадцатый этап — уже готовые палочки отправляют на заморозку

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
SESHOK
4.10.2023 - 14:48
Статус: Offline


Великий Визирь

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 362539
Завершающая


Крабовые палочки готовы к употреблению!


Вот такая красота...

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
thePetrosian
4.10.2023 - 14:48
50
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 24.10.13
Сообщений: 270
Помимо крабов в палочках, хотелось бы увидеть тему освещения мяса в колбасе.
Ну а по теме в стунедчестве как бюджетная закуска к пиву неплохо заходила.

Это сообщение отредактировал thePetrosian - 4.10.2023 - 14:49
 
[^]
WooDoo78RUS
4.10.2023 - 14:49
114
Статус: Offline


Берсерк

Регистрация: 28.10.09
Сообщений: 11150
А кто-то думал, что в палочках есть крабы?

Это сообщение отредактировал WooDoo78RUS - 4.10.2023 - 15:12

"А где крабы?" В Сети поэтапно показали, как делаются крабовые палочки на фабрике в Таиланде
 
[^]
Aleva
4.10.2023 - 14:49
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 25.04.14
Сообщений: 291
Вот те и покушали салат из крабовых палочек
 
[^]
alexrevda
4.10.2023 - 14:49
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.03.16
Сообщений: 3148
А где же крабы там должны быть крабы!!!
Сарказм
 
[^]
STalien
4.10.2023 - 14:49
14
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.02.14
Сообщений: 14
Утром с похмелья в доширак покрошить норм
 
[^]
advokat999
4.10.2023 - 14:49
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.12.06
Сообщений: 12381
Цитата (WooDoo78RUS @ 04.10.2023 - 14:49)
А кто-то думал, что в палочках есть крабы?

В названии да))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kastrylich
4.10.2023 - 14:50
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 1.04.22
Сообщений: 359
А в брикетах,что на первых фото чем тебе не крабы?))
 
[^]
carbazol
4.10.2023 - 14:50
189
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 12.01.14
Сообщений: 1636
Едешь на Камчатку. Идёшь в ресторан на берегу. Заказываешь свежевыловленного краба...
А он на вкус как крабовые палочки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 46946
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх