ну вообще, актер это скорее про передать эмоции, тональность, настроение персонажа, сыграть ситуацию, а не про трюки, поэтому с вами не соглашусь. актер не должен прыгать в огонь, если он этого не умеет, а умеет специально обученный человек.
другое дело, что реально хороших Актеров с большой буквы - не так много, как мы видим на экранах.