Почему фисташки такие дорогие

4 фото via

Я думаю вы помните, что фисташка не являются орехом. Фисташка - это костянка, такая же, как и ее родственнички – кешью и манго, а также персики, сливы, вишни.

Высокая цена на фисташки связана с довольно трудоёмким ручным производством.

Немало сил затрачивают фермеры, выращивая фисташку, чтобы получить хороший урожай. Фисташка предпочитает страны с сухими и жаркими климатическими условиями, без затянувшихся низких температур зимой. Поэтому произрастает дерево далеко не в каждом регионе, например, в Иране, Марокко, Крыму или Турции плодовую культуру найти можно.

Хороший урожай деревья приносят лишь раз в 2 года и то, только после 7-12 лет роста. Собирают его в осеннее время в сентябре, один раз. Максимальный вес урожая плодоносящего кустарника приблизительно 20 килограммов.

Фисташку очищают от листиков, чтобы скорлупка оставалась чистой, после высушивают на солнце длительное время. Следующим этапом фермеры доводят плоды до готовности путём отмачивания в воде с солью и обжаривания.

Только после того, как фисташки принимают свой облик, в котором вы привыкли их видеть, солёное лакомство попадает на прилавок.

Так как собирают и обрабатывают плоды исключительно вручную, труд этот очень длителен и кропотлив.

Кстати, фермеры осуществляют сбор плодов только в ночное время суток. Это связано с тем, что днём листочки кустарника выделяют ароматические масла определённого состава. При их вдыхании у человека может возникнуть головокружение и приступы тошноты.



Это сообщение отредактировал SESHOK - 30.12.2020 - 20:47

Смайлик чтобы комментарий не был дурацким.

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 9%

Это сообщение отредактировал system - 31.12.2020 - 10:44

а соленые они потому что по них ходят потными солеными ногами?

Фисташка два раза не предупреждает...

В два раза сложнее стало собирать, после двойного текста про сложность собирания

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я два раза не повторяю.
Мы и с первого раза поняли,что процесс этот трудоемкий и растет фисташка только в жарком климате без затяжных зим.
Но на всякий случай,если кто не запомнил :

Немало сил затрачивают фермеры, выращивая фисташку, чтобы получить хороший урожай. Фисташка предпочитает страны с сухими и жаркими климатическими условиями, без затянувшихся низких температур зимой. Поэтому произрастает дерево далеко не в каждом регионе, например, в Иране, Марокко, Крыму или Турции плодовую культуру найти можно.

Хороший урожай деревья приносят лишь раз в 2 года и то, только после 7-12 лет роста. Собирают его в осеннее время в сентябре, один раз. Максимальный вес урожая плодоносящего кустарника приблизительно 20 килограммов

Это сообщение отредактировал yurby81 - 30.12.2020 - 21:02

а что у нас дешевое? любые орехи стоят запредельных денег, как будто их девственницы в полнолуние собирают

А зачем одинаковый текст 2 раза?

Нет, это от мочевины

Разве не в Белоруссии растут? Как авокадо?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

фисташки дешёвые, просто зарплаты маленькие.

Это сообщение отредактировал Tropilexen - 30.12.2020 - 20:58

Повторите ещё, я с двух раз не очень.....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да нет. Иначе они бы воняли кирзачами. Просто, на них капает пот из подмышек.

ТС, по сути правильно. Там ручной труд. Даже там, где их выращивают, они не дешевые.
Но вкусные же они. Я их люблю.

Аве фисташка!

Арахис копеечный

не растут, там все посадки креветки сожрали в этом году.

В смысле ссут??????

А кто их раскрывает?

а на каком этапе в них заводятся червячки?)

Это сообщение отредактировал olegbel - 30.12.2020 - 20:49

Арахис это не орех. Это бобовые.

От реагентов. Вон мужик с лопатой для снега. Снег видишь? Нет, а почему? Потому что реагенты его съели, а фисташки остались.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если не ошибаюсь, они и в Иране не намного дешевле. Недавно в передаче кто-то покупал

А наши барыги в пивных на него еще накидывают. Продавая по 130 рублей за 100 грамм. 1300 против 800 в магазе

Это сообщение отредактировал Тубалар - 30.12.2020 - 20:51