Лещ, Правильный рецепт в 12 фото

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
RabDorog
9.08.2015 - 11:48
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
238
1. Правильный рецепт приготовления леща начинается где-то тут. Или даже еще раньше.

Лещ
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:48
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
2. Может даже он начинается ночью

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:48
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
3. Правильный рецепт начинается в предрассветной тишине, нарушаемой лишь всплесками играющей рыбы да комариным писком.

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:49
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
4. Начало готовки леща – это счастье рыболова.

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:50
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
5. С лещом все просто. Его можно сушить, вялить или коптить. Все остальное – не для него.
Засыплю ка я в свою коптилку щепы. Ольховой. Это классика. Можно взять яблочной, можно смешать, можно все.


Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:50
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
6. На стружку – решетку, на решетку рыбу. Рыбу предварительно выпотрошить, вымыть и обильно присолить.

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:50
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
7. Можно в два яруса, если рыболов удачлив.

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:51
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
8. Можно по несколько в ряд

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:52
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
9. Очень часто задают вопрос, а если попадается только мелочь, что делать?
Отвечаю: поменяйте место, наживку или прикормку. Или всю снасть поменяйте.
Или берите мелочь – и тоже в коптилку.


Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:52
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
10. Плотно закрываем коптилку, ставим на угли и минут через 30-40, в зависимости от размера рыбы получаем результат

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:53
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
11. И подаем его, родного нашего лещика, с помидорками, да под пиво

Лещ
 
[^]
RabDorog
9.08.2015 - 11:54
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 11.12.14
Сообщений: 551
12. При составлении этого рецепта пострадали много лещей. Я отвернулся за телефоном сделать фотоповернулся обратно - а от финального кадра остались лишь кости, пришлось нести следующего. Хорош под пиво, под белое вино, под холодную водку. Хорош и горячим и холодным. Просто хорош.
Всем приятного яппетита.


Лещ
 
[^]
ЦарьЦарей
9.08.2015 - 11:55
28
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.11.14
Сообщений: 1606
Слюни потекли,недавно тоже коптил

Извиняйте если сломал

Лещ
 
[^]
SAABaka
9.08.2015 - 11:55
197
Статус: Offline


כָּשֵׁר

Регистрация: 31.10.12
Сообщений: 563
Самого большого леща поймала Вера Петровна, когда случайно сломала удочку своего мужа.
 
[^]
Sergeih969
9.08.2015 - 11:56
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 6.11.14
Сообщений: 294
а трвки в брюшко??
 
[^]
Hydromarine
9.08.2015 - 11:56
1
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 2.04.14
Сообщений: 687
Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?
 
[^]
IgorVC
9.08.2015 - 11:56
18
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117
У нас в Вологодской губернии рыбу при копчении кладут не плашмя - вставляют распорочку в ребра и ставят на живот, так и влезает больше на решетку
 
[^]
yura1208
9.08.2015 - 11:57
3
Статус: Offline


заЯПатый

Регистрация: 25.07.13
Сообщений: 816
Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58
Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)
Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?
 
[^]
IgorVC
9.08.2015 - 12:00
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117
Цитата (yura1208 @ 9.08.2015 - 11:57)
Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58
Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)
Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?

Щепа загореться может если сильный огонь сделать под коптилкой и рыбу спалит. Поэтому вымачивают
 
[^]
mitj
9.08.2015 - 12:01
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 25.06.15
Сообщений: 72
Ну и че теперь слюней столько что ворту не помещаются why.gif
 
[^]
yura1208
9.08.2015 - 12:01
0
Статус: Offline


заЯПатый

Регистрация: 25.07.13
Сообщений: 816
Цитата (IgorVC @ 9.08.2015 - 12:00)
Цитата (yura1208 @ 9.08.2015 - 11:57)
Надо срочно обзавестись коптильней!

Добавлено в 11:58
Цитата (Hydromarine @ 9.08.2015 - 11:56)
Красота.
Щепу предварительно вымачивали в воде?

А на что это влияет?

Щепа загореться может если сильный огонь сделать под коптилкой и рыбу спалит. Поэтому вымачивают

Понял. Спасибо!
 
[^]
fobos72
9.08.2015 - 12:02
19
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 2.07.14
Сообщений: 163
ну и я тогда леща выложу
до

Это сообщение отредактировал fobos72 - 9.08.2015 - 12:02

Лещ
 
[^]
вбб087
9.08.2015 - 12:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.02.14
Сообщений: 3410
горчит на ольховой то.яблоня.вишня ,слива-самое то.а если на можжевельнике коптить -вкус несравнимый
 
[^]
fobos72
9.08.2015 - 12:03
31
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 2.07.14
Сообщений: 163
после

Лещ
 
[^]
fobos72
9.08.2015 - 12:04
32
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 2.07.14
Сообщений: 163
ещё одна

Лещ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 30511
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх