Какой еды не хватает русским за границей

Сгущеночка!

У меня приятель умудрялся варить борщ даже в Японии. Но готовился к этому очень ответственно. Тоесть, ежнли рядом порт или аэродром, то выносился мозг тем русским, кто там работал.
но занесло его как-то в поля за Осакой...
- Вот было сложно. Пока все огороды проверил...
После пятой или шестой поездки в те места, в местных харчевнях готовили борщ. Распробовали. Капусту кстати тож научились квасить.
Наш человек, если пожрать любит, то сам не пропадёт, и других заразит.

я больше скажу.. многим русским этого и на Родине не хватает.. или на это не хватает..(

Добавлено в 12:15

а сгущ в Германии повкуснее будет нашего в разы..

Как только придумают технологию передачи вкуса по интернету - так сраз предоставлю все доказательства

Это сообщение отредактировал AlexSnd - 24.10.2014 - 12:17

Как нибудь расскажу "как я в официанты ходил" на теплоход, так вот, мы только с Американцами работали (компания американская). Так для них селёдка под шубой просто верх извращения, обычно они рыбу выковыривали и аккуратно на край тарелки складировали. Чудики в общем.

Ну так речь о исходных продуктах - а не о том что можно из них приготовить...

эхх растревожили желудок изверги. А за остальной мир можно только пажалеть.

Дочитал до конца -про ХОЛОДЕЦ забыли !!!

Либо суп-пюре - каша-малаша-размазня, либо китайская лапша, либо вьетнамский фо. В азиатских причём такие специи, которые у нас ни один вменяемый человек в мясную еду не засунет. Даже если борщ готовят превращают его в какую-то размазню-минестроне.

А что удивительного,это еда уже не русская,а советская

вроде всё есть в магазинах из перечисленного...
соленых грибов не хватает... маринованную гадость в банках я грибами не считаю

Купила рульку и пару свиных ножек.Ща холодца наварю к завтрашнему праздничку! И горчички заварганю на огуречном рассольчике!

В гречку нельзя ничего подмешать - ни консерваторов, ни любой другой гадости. Поэтому в Америке гречка - это корм для скота, в самом её названии это закрепили. А то ещё начнут жрать "натурпродукт" - и всё, пиши пропало...

а где холодец с хренком и рюмочкой

А холодец? А пельмени?

" Общепитовская столовка в райцентре- грязная и дешевая, с котлетами из размоченной булки и таинственным "белым соусом", секрет которого скоро погибнет вместе с последними мастодонтами общепита. И когда нынешнего новорусса возьмет за горло тоска по безвозвратно ушедшей молодости, по жигулевскому пиву и биточкам с макаронами, напрасно он будет тратить миллионы, выискивая старых мастеров. Молодость не вернуть, как не вернуть съеденную полвека назад котлету. Но пока в крошечных захолустных городках еще дорабатывают свой век буфетчицы с сонными лицами и деловитые поварихи, выкраивающие порции из того, что не украдено. Все они давно на пенсии, но продолжают стоять на посту. И даже ностальгически- несовременный кружевной передничек буфетчица наверняка сшила себе сама, чтобы все было как надо"
"знак копипаста" С. Логинов. "Дорогой широкой"

В любой стране или культуре найдётся свой список блюд, которые свойственны только ей.
Признаться - совершенно спокойно меняю продовольственную раскладку, не испытывая никакой ностальгии. Нет сгущённого молока, ем шоколадно-ореховую пасту.
Разве что - всегда отказываюсь от блюд из рыбы или мяса, проходящих слишком слабую термическую или химическую обработки. Все эти недожаренные куски мяса или суши - ну их нафиг. Паразитов никто не отменял.

притянуто за уши.
был в 37 странах если чо, и даже в некоторых пожил...

Живу в Баварии давно уж. Все перечисленные продукты покупаю в немецких магазинах - Кауфлянд, Реве, Тоом. Гречка, сгуха, тушняк, пряники, сушки, зефир, помидоры-огурцы соленые-консервированные. Здесь практически все продукты эти делает фирма Довгань из Гамбурга. Рыбы сухой нет, но в русском магазине завались - полчаса ехать. Селедку малосольную немцы делают правда стоит около 12 евро за кг. Gesalzte Gurken тоже немцы. Сметана и кефир - в любом магазе есть. Кефир "Калинка" (Ну или местный Buttermilch), сметана Schmand называется 20% жирности. Творог есть гранулированный - по вкусу и органолептическим копия рассыпчатого. Сырники жена из Quark печет - типа творожная масса. Майонез вот засада - весь с диким количеством уксуса. Но голь на выдумку хитра - делаем домашний блендером, для салатов пользуем Salatkreme - по вкусу и виду чистый майонез провансаль, но пожиже. Пельмени лепим сами - местные маульташе есть невозможно хотя по виду похожи. Да и в России сами лепили. Холодец есть с уксусом Sulz вроде зовется, но тоже сами делаем - ноги свинные в ассортименте есть. Я здесь даже Лечо нашел - тот самый вкус! Водка - Абсолют, Финляндия. Неплохая и не дорогая Putinoff в Лидле есть. Московская, Русский стандарт и Парламент в Кауфлянде стоят. Горчица есть острая похожая на русскую в тубах Tommi что ли. Сгуху Nestle делает Milchmädchen зовется. В общем ТС назвал все буквы, ни одной не угадал.

Это сообщение отредактировал olegsib - 24.10.2014 - 13:11

Я не стал бы обсуждать вкусы ВСЕХ русских. Они разные. Уезжая не надолго заграницу, я как раз хочу попробовать местную пищу. Родной мне хватает дома.

баксов 5 думаю стоит

а что в россии холодец в магазине продают?

и как на вкус интерессно?

или прям как домашний, в европе то ведь свиней нету, что бы холодец замутить

В Испании нашли сметану германского производства (не в "русском магазине", а в супермаркете, по-моему даже надпись smetana была), на вкус почти как сметана, только такое впечатление, что туда бухнули топленого масла. Там же и кефир был. На обратном пути (возвращались через Амстердам) в магазине искал сметану. Знал, что в Испании она должна называться Créme Fraiche, увидел на прилавке подобное сочетание , купил. В упаковке оказалась сметана (один в один наша) и очень вкусная. Так что есть в Европах сметана.

Это сообщение отредактировал Sovsemkukus - 24.10.2014 - 13:18

Корюшка вообще-то тоже не морская.

В Африке не растёт укроп. Очень не хватало, для малосольных огурцов использовал сушёный укроп, но для картошечки варёной такой не очень подходит.

По поводу сметаны-во Франции есть крем-фреш. Прекрасный заменитель.

Вот ещё. Семки. Я их не особо люблю, но на чужбине хотелось.

Добавлено в 13:28

В Африке покупал в литровых банках. Слегка пожиже нашей, хотя, может это от жары. В холодильнике густела, хотя, может это от тропического исполнения холодильника. Однажды водка подмёрзла даже, как желе стала.

А дома после Африки не хватает ф В Африке не растёт укроп. Очень не хватало, для малосольных огурцов использовал сушёный укроп, но для картошечки варёной такой не очень подходит.

По поводу сметаны-во Франции есть крем-фреш. Неплохой заменитель.

Вот ещё. Семки. Я их не особо люблю, но на чужбине хотелось.

После Африки не хватает фруктов, банановых чипсов, и острейшего соуса "пили-пили".

Это сообщение отредактировал goriak - 24.10.2014 - 13:39