20 Деликатесов Израиля, Для туристов и не только :)


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Vetalar~~	1.06.2014 - 14:45 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.13 Сообщений: 11281	комсомольцу не к лицу пить, курить и есть мацу!
	[^]

mcgowan

1.06.2014 - 14:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.11
Сообщений: 1928

Цитата (PashaKai @ 1.06.2014 - 00:35)

7

Суфганиёт

Это круче, чем пончики, господа!
Обжаренное во фритюре тесто, наполняется после горячей ванны клубничным джемом, и даже заварным кремом, после посыпют сахарную пудру.
Этот таящий на языке сладкий деликатес делают только на еврейский праздник Ханнука. Средний житель Израиля потребляет в этот восьмидневный праздник примерно от 2 до 5 пончиков в день. Такое это объеденье!

пончики из Ашана!

[^]

pakok

1.06.2014 - 14:56

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 31.01.13
Сообщений: 677

тс на 4 фотке сабра....

Добавлено в 14:58

Цитата (orbitavostok @ 1.06.2014 - 00:20)

Маца

маца это не деликатес и её едят раз в год....

[^]

~~leonyd~~	1.06.2014 - 15:01 [ показать ] 2
Статус: Offline великий читатель Регистрация: 7.03.09 Сообщений: 3537	вот чо приколололо в езраиле, чем лучше готовят в забегаловке тем меньше внимания уделяют антуражу. стены драненькие, табуреты разнокалиберные, повар - бог. но не без исключений
	[^]

pakok

1.06.2014 - 15:01

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 31.01.13
Сообщений: 677

Цитата (369 @ 1.06.2014 - 01:22)

Шаверма в Израиле , это пипец как вкусно , а к ней солёности разные острые!

ты не побывал хумус свежий прям на месте готовят самый лучший в израиле делают в назарете называется хумус абу ани

Добавлено в 15:02

Цитата (galaktus @ 1.06.2014 - 00:33)

Фаршмак да маца, вот и вся еврейская кухня. Все остальное - арабская или европейская кухни.

лишь бы обосрать причем тут маца???ты хоть почитай что это....

[^]

desantURA

1.06.2014 - 15:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.09.12
Сообщений: 7013

Цитата (araid @ 1.06.2014 - 13:14)

Стреляю из крупнокалиберного- картошка с грибами и с мясом

эта не крупнокалиберное... это оружие массового поражения

спасибо познавательно

[^]

~~19Victor56~~	1.06.2014 - 15:10 [ показать ] 3
Статус: Offline Регистрация: 20.02.14 Сообщений: -5	Совсем забыли про заварку....!
	[^]

W0000	1.06.2014 - 15:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.10 Сообщений: 5816	фалафель зе бест. В Хургаде всегда наедаюсь им до изжоги
	[^]

ig33

1.06.2014 - 15:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.06.12
Сообщений: 1137

Цитата (shadow75 @ 1.06.2014 - 02:43)

Цитата (ermkff @ 1.06.2014 - 02:15)

...и в кухню брали самый цимес.

Пока они брали всякий [/b]"цимес" попутно засрали русский язык всякими полублатными хипешами, ксивами, "шо" и т.п. Базар на сало поменяли, как всегда...

[^]

Biochemist	1.06.2014 - 15:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.11 Сообщений: 3658	А где еврейская кухня-то? Даже ежу понятны рыба-фиш и цимес. А тут собран какой-то интернационал, да ещё и фастфудный в основном. Какие деликатесы? Я вас умоляю.
	[^]

обалдуй

1.06.2014 - 15:40

Статус: Offline

Еврей по тёще

Регистрация: 30.06.05
Сообщений: 2254

Цитата (leonyd @ 1.06.2014 - 14:01)

вот чо приколололо в езраиле, чем лучше готовят в забегаловке тем меньше внимания уделяют антуражу. стены драненькие, табуреты разнокалиберные, повар - бог. но не без исключений

Леонид , что вдруг стало с вашим русским ? Да , ты кушал когда нибудь в Яффо у Доктора шакшука ? Вот это интерьер . Старое здание турецкой постройки , столы стулья всевозможных мастей и все стены завешаны примусами и сковородками , но вкусно .... Вилку можно проглотить .

[^]

~~Artol~~

1.06.2014 - 15:43

Статус: Offline

unzip.zip

Регистрация: 20.02.13
Сообщений: 2149

Цитата (PashaKai @ 31.05.2014 - 23:41)

09

Израильский Кускус

Известная в Израиле как "Птитим", жемчужнообразная из макаронного теста используюется в десятках блуд. Отличный гарнир для мяса. Сытная добавка для салата из овощей, орехов и т.п
Кускус везде подходит как надо. Универсальное блюдо украшает любое блюдо по своему.

Что-то ты попутал.
Птитим и кускус это разные вещи!

Птитим это макоронное изделие, то бишь просто шарики из теста.
А Кускус это пшено. У тебя на фоте птитим, а вот кускус:

[^]

zupirik

1.06.2014 - 15:45

Статус: Offline

Fight like a girl!

Регистрация: 11.01.11
Сообщений: 4889

Цитата (pakok @ 1.06.2014 - 14:01)

Цитата (369 @ 1.06.2014 - 01:22)

Шаверма в Израиле , это пипец как вкусно , а к ней солёности разные острые!

ты не побывал хумус свежий прям на месте готовят самый лучший в израиле делают в назарете называется хумус абу ани

Всегда считала, что лучший хумус в Абу Гош делают.

Добавлено в 15:48

Цитата (PashaKai @ 31.05.2014 - 23:41)

09

Израильский Кускус

Известная в Израиле как "Птитим", жемчужнообразная из макаронного теста используюется в десятках блуд.

Каким макаром оно стало одним блюдом?

Птитим это макаронные изделия. Делают в форме риса, кускуса, звёздочек и прочего. А кускус готовят из манки.
Рецептик, как готовят звёздочки. Если вы их просто сварите, то они превратятся в кусок один. Их надо обжарить на масле, потом добавить кипятка и так варить.

Добавлено в 15:49

Цитата (PashaKai @ 31.05.2014 - 23:54)

12

Шоарма
Называемая как Шаурма, Шаверма и т.п.
Шоарма - это арабский стиль приготовления мяса на вертеле.

А что случилось со швармой?

Всегда кличут её швармой, шаорма ни разу не слышала.

Добавлено в 15:52

Цитата (PashaKai @ 1.06.2014 - 00:00)

14

Лябане

Лябане это более это просто более последовательным форма греческого йогурта, ещё кислее и плотнее.

Рецепт лабане.
Берёте 4 баночки сметаны(800мл), 1,5 литра белого йогурта. Смешиваете, добавляете соли. Подвязываете в марле, что бы стекла вода. Не сильно переусердствовать, по консистенции должно быть, как сметана. Я предпочитаю лабане с оливковым маслом и затром. Самый популярный вариант. Если вода стечёт сильно, то получите солёный творог.

[^]

Oselok	1.06.2014 - 16:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.12.11 Сообщений: 754	Кстати, про птитим. Они появились по указу Бен Гуриона. После войны за независимость в 48-ом в Израиле была дикая напряженка с рисом, и премьер министр на то время издал указ по которому предписывалось обеспечить народ заменителем риса. Так появились птитим, сначала они были в форме риса, потом уже начались всякие формочки
	[^]

~~shtepa~~

1.06.2014 - 16:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.09.08
Сообщений: 2588

Цитата

Самый популярный деликатес

это оксюморон.
популярная еда не может быть деликатесом по определению.

[^]

zupirik	1.06.2014 - 16:11 [ показать ] 5
Статус: Offline Fight like a girl! Регистрация: 11.01.11 Сообщений: 4889	Вот вам рецепт чисто израильского блюда. Баклажаны со вкусом печени. 1 баклажан 1 луковица 2 яйца соль, перец, оливковое масло. 1. Баклажан нарезать кольцами 1,5 сантиметра толщиной, посолить и отложить на час. 2. Помыть баклажан, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до получения золотистого цвета. 3. Лук мелко порезать и пожарить. 4. Яйца сварить вкрутую. Все составляющие смолоть вместе в блендере. Получается очень вкусный паштет.
	[^]

~~leonyd~~

1.06.2014 - 16:23

Статус: Offline

великий читатель

Регистрация: 7.03.09
Сообщений: 3537

Artol

Цитата

А Кускус это пшено

данунах, пшеница это переработанная, а пшено совсем другое растение

[^]

Сантехxxник

1.06.2014 - 16:49

Статус: Offline

Я из Германии прибыть!

Регистрация: 19.11.12
Сообщений: 970

Цитата

Так, давай-ка я повторю:
- Шакшука – родом из Туниса;
- Сыр Халуми – лакомство из Греции;
- Фалафель - достойное похвалы арабское блюдо;
- Шницель - почти как немецкий, только из курицы или индейки;
- Суфганиёт – пончик, только круче, чем просто пончик;
- Хачапури - традиционное грузинское блюдо;
- Кускус, только опять же израильский, и ни разу не национальное блюдо жителей Магриба (Северной Африки);
- Бурекас – принесено из балканской и турецкой кухни. В других соседних с Турцией странах (балканские страны, Армения) «бурек» носит называния «бюрек», «бурка», «бёрек», «бурег», от турецкого бурека происходит популярный в России чебурек;
- Шоарма – (Шаурма, Шаверма) - арабский стиль приготовления мяса на вертеле;
- Рогалах – младший братик французского круассана;
- Лябане - более это просто форма греческого йогурта, ещё кислее и плотнее;
- Латкес – драники;
- Кубэ - типичное блюдо арабской, а именно ливанской и сирийской, а также иракской кухонь;
- Шашлык (тут без комментариев)…

Почему же, объясни бога ради, при всем при этом, ты назвал пост «20 Деликатесов Израиля», а все вышеперечисленное израильской кухней?…

Еврей же...

[^]

~~водомоторник~~

1.06.2014 - 16:52

Статус: Offline

дважды баянист!

Регистрация: 5.05.13
Сообщений: 3442

Цитата (Maydanka @ 1.06.2014 - 02:15)

ТС, что ты со мной сделал? 2 часа ночи, а я теперь жрать хочу

Спасибо, ТС .жру, бля без десяти час ночи во Владивостоке...хорошо завтра выходной

[^]

Bullet	1.06.2014 - 17:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.08.09 Сообщений: 349	А где "манна небесная"
	[^]

arz	1.06.2014 - 18:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.08 Сообщений: 2963	А где фаршмак и рыба фиш?
	[^]

обалдуй

1.06.2014 - 18:03

Статус: Offline

Еврей по тёще

Регистрация: 30.06.05
Сообщений: 2254

Цитата (zupirik @ 1.06.2014 - 14:45)

Цитата (pakok @ 1.06.2014 - 14:01)

Цитата (369 @ 1.06.2014 - 01:22)

Шаверма в Израиле , это пипец как вкусно , а к ней солёности разные острые!

Всегда считала, что лучший хумус в Абу Гош делают.

Добавлено в 15:48

Цитата (PashaKai @ 31.05.2014 - 23:41)

Каким макаром оно стало одним блюдом?

Цитата (PashaKai @ 31.05.2014 - 23:54)

12

Шоарма
Называемая как Шаурма, Шаверма и т.п.
Шоарма - это арабский стиль приготовления мяса на вертеле.

А что случилось со швармой?

Всегда кличут её швармой, шаорма ни разу не слышала.

Добавлено в 15:52

Цитата (PashaKai @ 1.06.2014 - 00:00)

Когда обжаривают птитим нужно добавить куркум , а потом уже добавить воду , и вкус другой и цвет насыщенный .
А хумус очень вкусный , есть в Рамат-Гане возле бурсы , называется Баадонас , они работают где-то с 10 утра до 14 продают всё , что приготовили и закрывают лавочку .

[^]

RSman	1.06.2014 - 18:10 [ показать ] -2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 4.08.09 Сообщений: 438	а где кровь христианских младенцев?
	[^]

AGS17

1.06.2014 - 18:30

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.02.09
Сообщений: 17033

Цитата (Дрындль @ 1.06.2014 - 12:38)

Я б добавила к списку печеньки озней хаман, их пекут на Пурим. Очень вкусная вещь, треугольные такие.

Ага. Вон народ печеньками траванулся во время Пурима.

Это сообщение отредактировал AGS17 - 1.06.2014 - 18:31

[^]

Moтя	1.06.2014 - 18:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 513	это не деликатесы,а повседневная израильская еда,некоторые из которых едят в определенные дни и праздники. Слюнки потекли,пока читала и разглядывала картинки... Пора паковать чемоданы!! Шучу. А вообще сама люблю приготовить что-нибудь из ближневосточной кухни.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43768
0 Пользователей: