Тихая охота, По грибы


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

boguS	23.02.2014 - 12:58 [ показать ] 2
Статус: Offline ................. Регистрация: 17.01.08 Сообщений: 4858	ТС, большое спасибо за душевный рассказ. Прямо-таки повеяло золотой грибной осенью. Тоже на тихой охоте фотографирую грибы)
	[^]

inokesha84	23.02.2014 - 12:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.01.14 Сообщений: 378	Красота! Фото такие, что прямо запах лесной осенний вспомнила. И тоже люблю грибочки соленые, маринованные, жаренные. Но я больше грибы, те, которые не на засолку, замораживаю. Очень удобно зимой, можно и на супчик, и на жарку, и в пироги.
	[^]

romashkina	23.02.2014 - 13:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.07.13 Сообщений: 633	Баааатюшки, сколько грибов, сколько грибов! И такие красавцы все. ТС, дружище, спасибо тебе за осень, за запах, за коша, за мухоморы. Отличный пост!
	[^]

drdolgoff

23.02.2014 - 13:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.13
Сообщений: 2425

Цитата (kazanec @ 23.02.2014 - 13:56)

Ребят, а подберезовики кроме как жарить/сушить/морозить/в суп готовить можно? А то у меня в основном только они и попадаются вечно, другие (те что не знаю мимо обхожу), а сам соленые маринованные люблю.
Так можно их солить/мариновать?

Можно, у меня жена маринует.

[^]

ViktOr668	23.02.2014 - 13:09 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.10.13 Сообщений: 63	а вот таких красавцев я у тебя не увидел Добавлено в 13:10 это чёрные лисички
	[^]

bortxvt	23.02.2014 - 13:11 [ показать ] 3
Статус: Offline ... Регистрация: 9.05.12 Сообщений: 379	А вот мои красавцы
	[^]

bortxvt	23.02.2014 - 13:11 [ показать ] 3
Статус: Offline ... Регистрация: 9.05.12 Сообщений: 379	И вот ещё ))
	[^]

bortxvt	23.02.2014 - 13:14 [ показать ] 3
Статус: Offline ... Регистрация: 9.05.12 Сообщений: 379	Вот результат
	[^]

bortxvt	23.02.2014 - 13:14 [ показать ] 5
Статус: Offline ... Регистрация: 9.05.12 Сообщений: 379	И вот )) Добавлено в 13:15 Хороший пост, спасибо, ТС!
	[^]

ViktOr668	23.02.2014 - 13:15 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.10.13 Сообщений: 63	Ну коль пошла "такая пьянка"
	[^]

Chirkin

23.02.2014 - 13:16

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 7

Цитата (Shecter @ 23.02.2014 - 12:50)

Не знаю как называются

у нас в Крыму их оленьи рога называют или просто рога. в жаренном виде с лучком и уксусом - пальчики оближешь

[^]

ViktOr668	23.02.2014 - 13:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.10.13 Сообщений: 63	Маслята извиняюсь, не туда прилепилось, это к моей фотке чуть выше Это сообщение отредактировал ViktOr668 - 23.02.2014 - 13:18
	[^]

drdolgoff	23.02.2014 - 13:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.13 Сообщений: 2425	Сам в 13-м году собирал только, в Подмосковье, лисички ну ооочень порадовали.
	[^]

DedCanLiv	23.02.2014 - 13:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 10859	А в начале здоровяк в руках по-моему белый, а не подосиновик... нога то не пятнистая... эх... скорее бы лето... Это сообщение отредактировал DeadCanLive - 23.02.2014 - 13:19
	[^]

drdolgoff

23.02.2014 - 13:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.13
Сообщений: 2425

Цитата (ViktOr668 @ 23.02.2014 - 14:09)

а вот таких красавцев я у тебя не увидел

Добавлено в 13:10
это чёрные лисички

Ни разу не слышал. Где встречаются такие? На вкус как обычные?

[^]

Stupidon	23.02.2014 - 13:20 [ показать ] 0
Статус: Offline ЯПовский городовой Регистрация: 21.10.12 Сообщений: 4540	Это бесполезные грибы для человека. С аналогичнымуспехом, можно травы поесть. Не ядовитые но и пользы ноль. Ну разве что брюхо набить. А как маринад делаете ?
	[^]

drdolgoff	23.02.2014 - 13:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.13 Сообщений: 2425	Еще чуть "моих"
	[^]

drdolgoff	23.02.2014 - 13:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.13 Сообщений: 2425	Тоже Подмосковье
	[^]

drdolgoff	23.02.2014 - 13:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.13 Сообщений: 2425	Кто-то уже успел "пиднадкусывать"
	[^]

Chirkin

23.02.2014 - 13:24

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 7

Цитата (Stupidon @ 23.02.2014 - 14:20)

Это бесполезные грибы для человека. С аналогичнымуспехом,
можно травы поесть. Не ядовитые но и пользы ноль. Ну разве
что брюхо набить.

А как маринад делаете ?

-вы не любите кошек? вы просто не умеете их готовить © :)

[^]

Насяшка	23.02.2014 - 13:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.13 Сообщений: 11610	АААААААА!!!! ТС, чудовище, разбередил душу... Поплелась на кухню жарить замороженные шампиньоны.
	[^]

ViktOr668

23.02.2014 - 13:40

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 21.10.13
Сообщений: 63

Цитата (drdolgoff @ 23.02.2014 - 18:19)

Цитата (ViktOr668 @ 23.02.2014 - 14:09)

а вот таких красавцев я у тебя не увидел

Добавлено в 13:10
это чёрные лисички

Ни разу не слышал. Где встречаются такие? На вкус как обычные?

Обычно указывается как микоризный гриб, но на сайте www.mushroomexpert.com предположительно определён как сапрофит[1].
В Крыму растёт на почве во влажных лиственных и смешанных лесах, в том числе на опавшей листве дубов и буков[3], на глинистой и известковой почве; предпочитает открытые, светлые места, обочины тропинок и дорог, края канав. Обычен в горных районах. Встречается обычно скученными группами — сростками из 4 и более экземпляров или даже колониями, но благодаря свое окраске сильно сливается с лиственным опадом, так что его трудно обнаружить.
Сезон с начала июля до конца сентября — октября (обильно — с середины августа до середины сентября). В областях с тёплыми бесснежными зимами встречается вплоть до ноября.http://krymology.info/index.php/Лисичка_чёрная
Я из Центральной Сибири, здесь их и собираем

. Вкус у них очень необычный, даже не могу описать словами

Скрытый текст

Извини, "чукча" читатель , а не писатель ...

[^]

motorin	23.02.2014 - 13:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 428	разбередили душу грибалкой! лета хочу, да по грибы!!!!!!!! м-м-м...лес)))
	[^]

Penicillin	23.02.2014 - 13:43 [ показать ] 5
Статус: Offline Икона стиля и кадило гламура Регистрация: 23.03.13 Сообщений: 863	что ж вы, гады, делаете????? лисички в сметане.... грибной суп.... жареная картошечка с грибами..... осень.... плачу горючими слезами!!!!!
	[^]

drdolgoff	23.02.2014 - 13:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.13 Сообщений: 2425	А мы с дочкой в этом году экспериментировали в домашних условиях жульен, из разный грибов. Как оказалось, самый "жульенистый" - все-таки шампиньон. Лисички своеобразны, но немного горчат, а подберезовики, на мой взгляд, в жульене вообще безвкусные.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28011
0 Пользователей: