Варим раков. Рецепт или субботний пост...

Вообще-то это не смешно. На раков действительно бывает алергия, иногда в очень жёстких формах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А медведку зачем?

Это, кстати, не аллергия - это особенность такая - когда много их жрешь - такой эффект часто бывает ))

О бл... а почему? Они чо там в красную немеццкую книгу занесены?

смысл через панцирь солить на углях??
соль не зайдет в мясо

Ел от креветок разных до лобстеров. У рака самое вкусное мясо потому , что доля жира в нём самая высокая (у креветок более "сухое" мясо).... И варю я их по классике : вода , соль и зонтики (семена) укропа , желательно уже вызревшего.

О Великий ракоед! Просил пинать и шпалить? Шпалить не буду, но попинать - святое. Первое. Очень актуальный рецепт с учётом того, что примерно таких размеров рак стоит 1500-1600 за кг. Второе. Из обязательных ингредиентов это соль и укроп. Всё остальное - свобода повара. Некоторые кладут головку-другу чеснока, лука. Целую морковь. Гарный кусок сливочного масла тоже можно. Якобы тогда и раки становятся менее колючими и вкуснее. Часть воды можно заменить пивом, а как экзотика - молоком. И варятся раки минут 10-15. И всё! За 25 минут и омар переварится! Именно переваренные раки самый распространённый брак! И главное, что ты не сказал, что раки обязательно должны остыть в том рассоле, в котором варились. Если их подавать сразу после варки, они будут и сухие и безвкусные и не просоленные. И последнее, как придя в гости мгновенно определить умеет ли хозяин варить раков? Просто гляньте на блюдо, как они выложены. Если все раки лежат на спинке, лапками вверх, то скорее всего перед вами правильный деликатес. А если как на фото у ТС, то скорее всего такой "специалист" скорее всего и есть их не умеет...

Это сообщение отредактировал sinecure - 16.09.2023 - 21:24

РеалВору отомстить хотел

Сорванного девственницами в полнолуние на восточном склоне горы Фудзияма

Ясно))) Казан-мазан, специи-фигеции, а говно удалить лень)))

У меня диаметрально противоположное мнение, самое водянистое мясо у рака и я бы сказал "ниочем" про мясо рака в сравнении с морскими родственниками

15-25 минут варить раков?! ТС ты ебанулся?! От них нихуя не останется! Не слушайте его! Раков варят ровно 5 мин,а вот настаиваться можно оставить на 15 и более минут , рецептов много пробуйте и выбирайте свой!

Да, при возможности попробуй
вкусней креветки

Нет, я не ебанулся. Я их варю и ем лет с 7, и уже пришел к своему "идеальному" варианту. мясо плотное, сочное и вкусное. Но на вкус и цвет, как говорится...

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 16.09.2023 - 21:27

У вас это где? В Буркина Фасо?

Бля.....
Детство вспомнил.....
Год так этак 74ый.....
И какая тварь шпалу влепила?

Это сообщение отредактировал вепс66 - 16.09.2023 - 22:21

Раки это, конечно, хорошо. Но вот такой "рак" лучше.

нееее, ну нах такое класть в казан

Кубинская сервировка)))

Я вчера тоже варил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На пол-экватора ошибся.
Это Вьетнам.

чем хороша эта тема?
в ней не будет Мзорга! они это не кашрутят нигуя!)))

ССука ты ТС.. сидю,слюнями давлюсь. Раки ныне дороги ппц,из платников местных добытые жрать низзя,они на искусственной кормежке,привозные дикие ценник космос. Отхлестал тебя укропом,тем самым,что варил ты...

Я ещё пачку масла сливочного кидаю, норм получается

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бешеный

Размещено через приложение ЯПлакалъ