Купи себе мультварку-скороварку и будет тебе счастье. У меня без замачивания, любой горох за 12 минут (режим - под давлением) - в пюре однородное, я уже даже забыл, что такое крупинки в гороховом. Реально пюрешка получается, да с копчеными ребрами и хмели-сунели ...ммммм..
Но именно с функцией скороварки (готовка под давлением), у меня такая - "TEFAL Cook4Me"