Лещ: Почему лещ = смачная оплеуха? Всё дело в поведении этой рыбы

так и убить можно

никогда не понимал кому эта рыба сдалась. ну ладно там раньше когда жрать не чего было или в походе по приколу. а так в повседневке сейчас то нахера? вонючая вся, костлявая что каждый кусок выплюнуть хочется, ебешься с её чисткой и готовкой дольше чем ешь. ну есть же банально треска и лосось, возьми купи себе кусочек пожарь, один хер раз в месяц эту рыбу ешь. неееет, буду ебаться червей копать удочки крутить какие то и потом кости жевать еще

истину глаголешь Пытался как то засушить 3-х килограммовый экземпляр, дак намаялся, только ломтями получилось

Ну, Ваш рацион по нику заметен

Ну....Каждая рыба хороша по-своему. У леща, весом от 1.2-1,5 кило косточки уже крупные и у умного человека проблем не вызывают. В кормных водоёмах и слабосолёных заливах морей он довольно жирен в таких размерах, мясо с возрастом теряет "ватность", ну и - у леща есть свой собственый вкус.
Вот и всё.
А так - да - "дикая" сёмга из Шотландии конечно намного круче. Хотя бы своей ценой... )))))))))

вяленый карась? не. я понимаю, что завялить можно хоть акулу, но карась как-то больше в жареном виде ценится. не?

умный человек это который тьфу тьфу делает и сидит во время жевания думает вот бы не подавится этой хуйней? ничем она "каждая рыба" не хороша. есть гавно а есть вкусная, был бы лещ вкусный его бы во всём мире разводили. а так жрут просто потому что есть и доступен, всё равно что яблок у трассы нарвать и расхваливать их.
не знаю ни одного человека который предпочел бы еблю с костями и запахом унитаза променять на красивую розовую филешечку

"Тьфу-тьфу" делает человек неособо умный. Который закидывает в рот всё подряд, не разьирая, а потом что-то там начинает выжёвывать и выплёвывать.
Вообще-то, немного зная, где и как расположены кости в мясе, ты - оперируя ножичком и вилочкой - замечательно "разбираешь" рыбу так, чтоб не наесться костей.

При том,что умея готовить эту рыбу,от мелких костей вполне себе можно избавиться еще в процессе приготовления - при жарке,например,делаются поперечные частые насечки и помимо того,что рыба получается с хрустящей поджаристой корочкой,так еще и за счет температуры мелкие кости растворяются.
Я именно тот человек,который предпочитает "розовую филешечку" хорошо приготовленной речной рыбе."Розовая филешечка" для меня слишком жирна - семгу,форель,лосося терпеть не могу в любом виде,балык из горбуши могу есть,но не фанат совсем.И ирония по поводу "кошелек не позволяет" тут мимо - лет десять работал руководителем склада охлажденных и замороженных морепродуктов,так что доступ к "ништякам",самой-самой мякотке, имел непосредственный,но как уже говорил- отдаю предпочтение либо речной рыбе,либо молодому минтаю,треске или камбале.
К тому же имеется большая подгруппа людей для которой самый кайф именно поковыряться в костях-некоторые мои родственники и знакомые предпочитают у жаренной рыбы вообще есть только голову.

Это сообщение отредактировал Сашшик - 27.05.2021 - 16:49

ну так ты филе попробуй а не тешу из "ништяков" и узнаешь что она не жирная.
минтай повеселил...тюремная рыбка ухх.
да я тоже вобщем то у нусрета руководителем работаю но ем кисель, ягоды люблю понимаете ли.

можно было на этом остановится

Рыбья голова - это ТЕМА!!! )))
Не скажу, что фанат, но когда рыба самоловленная или купленная целиком, а не в виде филе или там каких кусочков, то ковыряюсь в ней с удовольствием.
Там масса вкусняшек имеется. )))))


Кстати, тема меня подраздразнила, потому - приехавши с работы достал из морозилки пару хековых филешек и пожарил с морковкой и луком.
Ну и пюрешку. Куда ж хека без пюрешки?! )))))

КоньЛюдоед

Мсье - понторез? Поднялся от кильки в томате, Ейского консервного завода к дефростной восьмилетней горбуше, вдуваемой под видом дикой архангельской сёмги?
Судя по твоим комментам , рыба - не твой конёк. Ты её даже есть толком не умеешь. )))))

да куда уж мне до рыбьих голов то и костей...
дефрост это процесс разморозки при низкой температуре в течении 12-24 часов, это хороший и полезный способ разморозки, более того - любая рыба подлежит заморозке после вылова. не знаю накой хер ты сюда приплел это слово, видимо просто повыебываться знаниями европейского языка.
форель даже в перекрестке живая продается сейчас и восьмилетних горбуш сейчас днем с огнем не сыскать...

эх обидел любителей запаха тины и рыбных голов...

Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 27.05.2021 - 19:00

Видимо у вас прикормка мелкой фракции, либо не до увлажненная. Вот на такое обычно мелочь и слетается. Прикормка не на дне находится, как её положено для леща, а поднимается наверх. Всем лещей отличных)

Постноват он, карась на сковородке как то вкусней)

Мой лещ на фоне щуки!

По поводу способа готовки леща выскажу своё мнение. Жареного на сковородке я его не очень люблю, честно признаюсь, ибо суховат, да и костей дохера. А вот не тк давно ездил фидером помахать на разведку в новое место, попался хороший подлещик. Думали, как его приготовить, решили на костре в фольге запечь. Из приправ - перец да соль, добавив растительного масла. Но в итоге я охренел от вкуснотищи - так смачно лещ запёкся в своём соку, что аж таял во рту, косточки при этом сами выпадали. Жаль, что один только попался, но ничего, через неделю в отпуск поеду, надеюсь на более богатый улов. Снасти готовы, нерестовые запреты на лов уже закончились.

это чебак!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Солитерного леща легко поймать, когда ты на резиновой лодке.

Это сообщение отредактировал Кожаныйшприц - 28.05.2021 - 00:28

Buslik
Камрад, вот категорически согласен.

А ещё лещи загорать любят.