Говядина тушеная, высший сорт... Все по ГОСТу, но где же мясо?


Страницы: (13) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Bulrum	28.01.2021 - 09:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.05.18 Сообщений: 1694	Рисковый ты мужик вяземскую тушенку лопать. Они туда, как достоверно известно, и дохлятинку подкладывали
	[^]

ЛешкинКот

28.01.2021 - 09:26

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.09.14
Сообщений: 561

Цитата (ARSAKOV @ 28.01.2021 - 07:56)

Вот поэтому то я и покупаю свежее мясо и делаю с ним все,что хочу...даже можно замутить свою вкусную тушёнку...а это все наебалово...никакого там ГОСТа нет...

А ты уверен что покупаешь не "шприцованное"?

[^]

Периндоприл

28.01.2021 - 09:29

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27590

Цитата (oldcrazydad @ 28.01.2021 - 08:20)

Периндоприл

Цитата

Ладно - в СССРе , у горожан было два вида мяса: колбаса и тушёнка.

Ну, допустим, в СССРе я мяса жрал столько, сколько тебе в свободной Европе нипочем не съесть.
Правда, это были сохатина и оленина большей частью, ну, да неважно.

Ну и нафига тебе тогда тащить в поле несолько сот банок тушёнки, если оно там под ногами валяется - подбирай, да ешь? )))))

Согласись, сидеть где-то в тайге, где ты можешь в любой момент вальнуть бегущую мимо фауну и никто ничего не узнает, либо купить уже вальнутую у местных за стакан спирта - это одно.
А жить в большом промышленном городе на Урале - немного другое....

[^]

~~Япчела~~	28.01.2021 - 09:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.20 Сообщений: 5135	Купил на пробу эту парашу.Зарёкся. Да,мяса там с гулькин нос.
	[^]

Toridas	28.01.2021 - 09:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.11.14 Сообщений: 29	п.5.1.3 ГОСТ 32125-2013 ссылается на таблицу 2 ГОСТа, в которой сказано, что массовая доля мяса и жира в говядине тушёной высшего сорта должно быть не менее 58%. Кстати, говядина тушёная высшего сорта и первого сорта по этому показателю отличается только тем, что высший сорт - не менее 58%, первый сорт - не менее 56%. Пы.сы. по ГОСТ мясо и жир не разделены по долям. Это сообщение отредактировал Toridas - 28.01.2021 - 09:35
	[^]

oldcrazydad

28.01.2021 - 09:37

Статус: Online

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 13242

Периндоприл

Цитата

Ну и нафига тебе тогда тащить в поле несолько сот банок тушёнки, если оно там под ногами валяется - подбирай, да ешь? )))))
Согласись, сидеть где-то в тайге, где ты можешь в любой момент вальнуть бегущую мимо фауну и никто ничего не узнает, либо купить уже вальнутую у местных за стакан спирта - это одно.
А жить в большом промышленном городе на Урале - немного другое....

Э-э, дорогой, не путай ~~свою личную шерсть с государственной~~ те края, в которых во времена своей молодости я работал, и где нынче. А нынче Омская и Новосибирская области, где из дичи убежавшая от хозяев курица. Не, на севере Омской есть и косули, и кабаны, но ну их нах. Кругом глаза и штрафы конские. Тушенкой проще

[^]

Периндоприл

28.01.2021 - 09:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27590

Цитата (oldcrazydad @ 28.01.2021 - 08:37)

Ну дык! А я об чём! Бытие определяет питание.

Там вот товарищ , выше, сказал, что мол времени ни на что не хватает - потому и тушняк в честИ. Может быть...
А как по мне, так похоже что лень, а не нехватка времени. Ну и - да - генетическая память.

[^]

4IBIS

28.01.2021 - 09:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406

Цитата (Япчела @ 28.01.2021 - 09:33)

Купил на пробу эту парашу.Зарёкся.
Да,мяса там с гулькин нос.

В своё время тоже закупал в деревню на пробу разных производителей от главпродукта до всяких неизвестных, сколько не покупал в магазинах и всяких супермаркетах практически вся тушёнка полный отстой, ушла в помойку.Методом проб и ошибок беру теперь только либо Белорусскую(и то не всю) либо нашу Совок.И ещё важно ,что бы было написано на банке Высший сорт или премиум. На слово ГОСТ давно не ведусь, как правило это ГОСТ на банку

[^]

Zokucho

28.01.2021 - 09:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.15
Сообщений: 3698

Цитата

Итого мяса в банке - 214 грамм....

214 грамм,за 190 рублей.

Остальное - желатин и жир.

А что, сама банка уже ничего не стоит?!

[^]

step30	28.01.2021 - 09:56 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 15977	Мякоть 400 за 1 кг. Потери до 40% при варке, и выше. На полкило тушёнки, 800 грамм надо, это 320 руб. Да, оптом разумеется дешевле, 300, на банку 0,5- 240руб, но специи, оборудование, сама эта банка, опять деньги.Налоги. Прибыль какая никакая производителю. Объективно, вряд ли дешевле 300 рублей за полкилушную банку, тушёнка будет стоить. Так что не самый плохой вариант автор выловил. Со свиной вот скотства больше, свинина в 2 раза дешевле, а в банки с "тушёнкой" кладут чуть больше чем нихера. Не во все, но частенько встречается.
	[^]

konfidor161	28.01.2021 - 10:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.01.17 Сообщений: 54	а что ты хотел за 190 рублей??? ты цену на мясо видел? нормальная тушнека дешевле 300 вообще не может стоить, даже теоретически.
	[^]

Периндоприл	28.01.2021 - 10:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.18 Сообщений: 27590	А "Великая Стена" в 80-х? Едал кто? Вот уж воистину - всё познаётся в сравнении. Кусок варёного жира с налипшими двумя-тремя волоконцами мяса, плавающий в оранжевом желеобразном бульоне, со вкусом и запахом Китая. Всё это - весом в килограмм.... ))))
	[^]

~~Человечина~~

28.01.2021 - 10:05

Статус: Offline

Просто консервы

Регистрация: 2.05.17
Сообщений: 10576

Цитата (SantaLittle @ 28.01.2021 - 08:02)

Цитата (Metaldoctor @ 28.01.2021 - 07:59)

ТС, цену говядины в магазине видел? Не может в банке весом 525г и стоимостью 190₽ быть много мяса, по крайней мере, в России

Для тебя же все написано - за 190 рублей 214 грамм мяса,это 900 руб за кг,друг...

А потом производители плачут - вот,наше "аналоговнет" брать не хотят...

Это что, в столовке порция гречки стоит 30 р. 100 грамм, то есть 300 р за кг ВАРЁНОЙ гречки. Учитывая что её варят из рассчтёа 1 к 2, это только по объёму, а по весу минимум 1 к 3 получится, то гречка в столовке идёт из рассчёта 1200 рублей за килограмм. Вот где наебалово! Проще и дешевле купить тушняк по 900 за кг...

Это сообщение отредактировал Человечина - 28.01.2021 - 10:06

[^]

~~Человечина~~

28.01.2021 - 10:07

-2

Статус: Offline

Просто консервы

Регистрация: 2.05.17
Сообщений: 10576

Цитата (Периндоприл @ 28.01.2021 - 09:46)

Цитата (oldcrazydad @ 28.01.2021 - 08:37)

Ну дык! А я об чём! Бытие определяет питание.

Какая генетическая память? В СССР тушёнки в магазинах не было! Ни хорошей, советской, ни плохой, капиталистической. Никакой!

[^]

Bfg9001	28.01.2021 - 10:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 319	Берите белорусскую, гродно делает "ГродФуд" Проверено Это сообщение отредактировал Bfg9001 - 28.01.2021 - 10:08
	[^]

~~АбрекЪ~~

28.01.2021 - 10:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 10731

Цитата (ARSAKOV @ 28.01.2021 - 07:56)

В поход или на рыбалку с живым поросём ходишь?

[^]

oldcrazydad

28.01.2021 - 10:10

Статус: Online

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 13242

Цитата (Периндоприл @ 28.01.2021 - 14:03)

А "Великая Стена" в 80-х? Едал кто?
Вот уж воистину - всё познаётся в сравнении. Кусок варёного жира с налипшими двумя-тремя волоконцами мяса, плавающий в оранжевом желеобразном бульоне, со вкусом и запахом Китая. Всё это - весом в килограмм....
))))

Я ее помню по 60-м годам, еще до того, как с кетайцами разосрались, по смутным воспоминаниям была неплоха.
А что до мяса - не так уже давно работали на Тунгуске. Эвенки проплывали мимо и подогнали нам оленя. Так мало того, что разделывать пришлось в одно лицо, молодежь не знала, с какой стороны подойти, ну это ладно, а вот что потом было с ним делать? Июль, жара за 30. Засолил все круто-круто, часть завялил, остальное скормил, но даже засоленное во фляге начинало подпахивать.
А вы говорите - зачем тушенка...

[^]

oldcrazydad

28.01.2021 - 10:11

Статус: Online

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 13242

Цитата (Человечина @ 28.01.2021 - 14:07)

Цитата (Периндоприл @ 28.01.2021 - 09:46)

Цитата (oldcrazydad @ 28.01.2021 - 08:37)

Ну дык! А я об чём! Бытие определяет питание.

Да ну.

Прям во всем СССР и прям никакой?

[^]

4IBIS

28.01.2021 - 10:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1406

Цитата (Япчела @ 28.01.2021 - 09:33)

Купил на пробу эту парашу.Зарёкся.
Да,мяса там с гулькин нос.

ТС ты видимо новичок в этом деле , взял без разбора банку, где тупо написано тушёнка, типа такой из пятёрки за 20 рублей, А её даже кошки не едят

Говядина тушеная, высший сорт... Все по ГОСТу, но где же мясо?

[^]

~~VitekG~~	28.01.2021 - 10:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.15 Сообщений: 7968	Во первых обработанный продукт не может стоить дешевле сырья. Это как бы все должны понимать. Либо дороже, либо исходный продукт другой. Во вторых мясо при готовке это желе и жир выделит. Хотя жир в тушман добавляют. Но что точно - вес сырого мяса не соответствует весу того, что ты выковырял. В третьих - тушёнка для нз и условий ограниченной кухни. Сидеть дома, и жрать тушёнку глупо. Возьми и пригоов мяса свежего. Не так это тяжело и долго. Ну и четвертое - купи автоклав и вари сам.
	[^]

sandrelo	28.01.2021 - 10:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.03.14 Сообщений: 208	о, бро! у тебя кухонные весы такие же как у меня!
	[^]

~~VitekG~~

28.01.2021 - 10:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.15
Сообщений: 7968

Цитата (АбрекЪ @ 28.01.2021 - 10:09)

Цитата (ARSAKOV @ 28.01.2021 - 07:56)

В поход или на рыбалку с живым поросём ходишь?

В походы не хожу. На пикник беру мясо, овощи и пр.
На рыбалку - картоха, крупа, морковка, соль, хлеб и водка с запивкой

[^]

~~Шанкр~~

28.01.2021 - 10:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 8.02.18
Сообщений: 815

Цитата (zQz @ 28.01.2021 - 07:58)

на этом фото тупо выложили полбанки

Вы директор этого предприятия? Назовитесь любезный.

[^]

LondoM

28.01.2021 - 10:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.03.14
Сообщений: 5178

Цитата (АбрекЪ @ 28.01.2021 - 10:09)

Цитата (ARSAKOV @ 28.01.2021 - 07:56)

В поход или на рыбалку с живым поросём ходишь?

Нормальные походники давно отказались от говна под видом тушенки и делают для походов сублимат (сушеное мясо) или пеммикан. В инете и на ютубе рецептов хоть жопой жуй.

[^]

motya	28.01.2021 - 10:26 [ показать ] 0
Статус: Offline почётный сруль Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 51218	интересно, что на этой банке написано в строке "закладка мяса"
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 55254
0 Пользователей: