Сезон открыт

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
mmyyddaakk
1.05.2020 - 08:35
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.11.19
Сообщений: 7025
В Сибири такие тоже есть. Как-то лет 5 назад набрал таких грибов ведра 3, хотел в кабаки сдать, денежку чуть-чуть поднять - ни в одном не взяли. У нас это за грибы не считают.
 
[^]
Белый85
1.05.2020 - 08:46
0
Статус: Online


Красавчик есть жи

Регистрация: 10.06.18
Сообщений: 588
Ножичек реплика microtech???
 
[^]
Ленин2
1.05.2020 - 08:52
-9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.10.19
Сообщений: 1422
Цитата (podarok66 @ 30.04.2020 - 23:23)
С этим карантином задолбался я дома сидеть. А уж про моих мальчишек и говорить нечего. Сегодня волевым решением положив на указы "сказочного", взял мальчишей и рванул в лес. У нас в МО сейчас наступает первый сезон для грибников.

Заехали чуть в сторону, бросили машину на опушке и пошли. Признаться, это такое удовольствие. Уже не в первый раз я иду собирать строчки, и каждый раз в восторге от природы. Воздух просто звенит, лес просыпается, птички поют.

Ходили-то всего часок, собрали килограмма три строчков. Искать их достаточно легко. Уж за десяток метров их видно отчётливо даже с моим просаженным зрением старого сварщика. Пацаны просто летали по лесу. Только крики раздавались.

4 фотки.

У тебя не зрение просажено,а мозг.
 
[^]
geo231
1.05.2020 - 09:00
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 1.06.10
Сообщений: 1227
Собираю несколько лет уже. Одни из моих самых любимых грибов. Варить их только немало надо и воду менять пара раз

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Demoxxx
1.05.2020 - 09:24
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.03.19
Сообщений: 1971
Я их очень люблю! Завтра пойду в лес схожу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Гварнери
1.05.2020 - 09:24
-3
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 29.03.16
Сообщений: 679
Цитата (prosvet @ 30.04.2020 - 20:32)
Цитата (Shams @ 30.04.2020 - 20:28)
это гриб?точно?похоже на пожованый носок,но  не грибник,не могу утверждать....

токсикоманам пофиг... мухоморов и поганок ещё нет
Цитата
Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.).
В сыром виде строчки смертельно ядовиты.
Мнения о съедобности разнятся.
Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.
В строчках, особенно в сырых, содержатся гиромитрины — сильные токсины, производные гидразина общей формулы R=N-N(CHO)CH3 (в старой литературе в качестве ядовитого вещества строчков называли гельвелловую кислоту, однако впоследствии её существование было опровергнуто[1]), обладающие гемолитическим действием, а также разрушающие центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт. Поэтому употребление в пищу жареных неотваренных строчков, а также бульонов из них, может приводить к серьёзным отравлениям, часто со смертельным исходом[

ВСЕ!!!..Все грибы перед жаркой надо отваривать!
 
[^]
Млеха
1.05.2020 - 09:28
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.10.19
Сообщений: 2998
Клещ Вася вас ждёт приходите к нам в лес за.....

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Lexym
1.05.2020 - 09:51
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.12.15
Сообщений: 3448
Род сумчатых грибов семейства Дисциновые, который часто путают со съедобными сморчками. В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.
Интересный факт: При употреблении строчков в пищу необходимо соблюдать осторожность. Во-первых, даже те количества гиромитринов, которые остаются в грибах после отваривания или сушки и не вызывают клинической картины отравления, могут быть канцерогенны. Во-вторых, некоторые люди (особенно дети) могут обладать повышенной чувствительностью к гиромитринам, так что даже небольшие количества этого яда будут опасны для них.
 
[^]
Madmatew
1.05.2020 - 10:25
0
Статус: Online


ShnapsPanzerFlugzeug

Регистрация: 17.06.13
Сообщений: 5830
Надо заглянуть опять. Две недели назад попались два размером с грецкий орех. Не взял.

Сезон открыт
 
[^]
echo3d
1.05.2020 - 10:36
0
Статус: Offline


Автохтонность и релятивизм

Регистрация: 3.07.13
Сообщений: 4622
Цитата (ЗлойПрапор @ 30.04.2020 - 20:51)
Родной! Еслип ты знал, что я ел за всю свою жизнь - кетайцы покажутся эталонами здорового питания!
Но вот сюрстрёмминг не пробовал ни разу - не могу нигде найти!

А чё его искать - поставь банку селёдки в винном соусе на солнышко, на неделю, и сильвопле!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Dekember
1.05.2020 - 10:52
-1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.07.18
Сообщений: 385
Не ешьте, это поганки какие-то)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
VicV
1.05.2020 - 11:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.10.10
Сообщений: 9318
Цитата (podarok66 @ 30.04.2020 - 19:23)
.... Уже не в первый раз я иду собирать строчки, и каждый раз в восторге от природы.

Вы уверены что строчки?!??

"Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты."

 
[^]
Buhalych
1.05.2020 - 11:24
0
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 29.09.15
Сообщений: 0
ТС, клещей не боишься?
 
[^]
arilliant
1.05.2020 - 11:32
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 16.01.15
Сообщений: 992
я тоже вчера несколько штук нашел, лес - одни ёлки, в первые 15 минут 3 штуки,и потом за два часа еще один. но на сковороду с картохой хватит
 
[^]
Reaper507
1.05.2020 - 11:35
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.07.13
Сообщений: 1075
Цитата (VicV @ 1.05.2020 - 09:15)
Цитата (podarok66 @ 30.04.2020 - 19:23)
.... Уже не в первый раз я иду собирать строчки, и каждый раз в восторге от природы.

Вы уверены что строчки?!??

"Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты."


Да, это строчки. Сморчки по-другому выглядят, хотя, и несколько похожи. Строчки ядовиты не только в сыром виде, но и после термообработки, причём, жареные более опасные. Разрушают центральную нервную систему, печень, желудочно-кишечный тракт. Понижают токсичность строчков путём длительной сушки на свежем воздухе при повышенной температуре или вывариванием в воде, но последний способ не удаляет токсины полностью.

То что сказочный из первого поста не сдох, не удивительно, но как и с любым разрушающим нефатальным моментально действием на организм, это сожрёт всего лишь годы его жизни. Там где он мог бы прожить 80 лет, он проживёт 60-70. Его право, дураков на Руси на сто лет припсено. Ему для полного комплекта ещё на богослужение бы сходить - массовое, все эти коронавирусы, ведь, массоны придумали, строчкопожирателям опасаться нечего. gigi.gif
 
[^]
MalcolmPeter
1.05.2020 - 11:50
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 30.04.20
Сообщений: 187
С ума сошел в лес ходить? Щас всех белок там перезаражаешь!
 
[^]
Parallax
1.05.2020 - 11:52
-3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.01.14
Сообщений: 5251
А чо, этот умник пошел гулять а мы что как дибилы тогда дома сидим? Забил он на указы, ага. В Китае такого «грибника» расстреляли бы, а детей в детдом. А у нас оштрафуют всего на 5000.

ТС - мудак. Просто тупой баран.
Вся страна дома сидит, всем тяжело, все терпят, все хотят гулять.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
medyza222
1.05.2020 - 11:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 2065
Цитата (ChKaello @ 30.04.2020 - 20:42)
Цитата (sellinger @ 30.04.2020 - 20:35)
В Финке видел плакат-памятку со съедобными грибами - к некоторым я бы без ружья подходить бы не стал. lol.gif

Про фиников отдельная история - в какой-то викторине по ящику ("Своя игра" по НТВ что ли, не помню точно) был вопрос. Финны грибы есть начали только когда увидели как петровские солдаты их трескают.
Хз, что вспомнил, то и рассказал, хотя можно отдельную тему запилить cool.gif

Они их до сих пор не уважают,поэтому русским там раздолье на тихой охоте,конкурентов нет.
 
[^]
MalcolmPeter
1.05.2020 - 12:08
4
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 30.04.20
Сообщений: 187
Цитата (Parallax @ 1.05.2020 - 11:52)
А чо, этот умник пошел гулять а мы что как дибилы тогда дома сидим? Забил он на указы, ага. В Китае такого «грибника» расстреляли бы, а детей в детдом. А у нас оштрафуют всего на 5000.

ТС - мудак. Просто тупой баран.
Вся страна дома сидит, всем тяжело, все терпят, все хотят гулять.

Ты дебил? Чем он кому помешает в глухом лесу, блять? Как его поход в лес повлияет на распространение вируса?
 
[^]
leha37
1.05.2020 - 12:37
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.19
Сообщений: 2175
Я люблю отварить и в горшке потушить со сметаной и яйцом . Вкусно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Фишкин
1.05.2020 - 12:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.02.16
Сообщений: 2281
Сколько клещей собрали ?
 
[^]
Ukush
1.05.2020 - 13:01
1
Статус: Offline


Пешеход на зебре

Регистрация: 2.01.15
Сообщений: 2347
Ну хз, я бы не стал экспериментировать с условно-съедобными грибами, а тем более давать их детям. Всю жизнь хожу за грибами, неплохо в них разбираюсь, но беру всегда только полностью съедобные грибы, а всякие свинушки, валуи и прочий хлам - нахер. А уж строчки - это за гранью просто...
 
[^]
Vv153
1.05.2020 - 13:04
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.12.19
Сообщений: 1692
Когда заболеешь и перезаразить своих близких к тому самому сказочному побежишь просить помощи?
 
[^]
SibirAltay
1.05.2020 - 13:04
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.05.18
Сообщений: 1226
Цитата (podarok66 @ 30.04.2020 - 20:23)
С этим карантином задолбался я дома сидеть. А уж про моих мальчишек и говорить нечего. Сегодня волевым решением положив на указы "сказочного", взял мальчишей и рванул в лес. У нас в МО сейчас наступает первый сезон для грибников.

Заехали чуть в сторону, бросили машину на опушке и пошли. Признаться, это такое удовольствие. Уже не в первый раз я иду собирать строчки, и каждый раз в восторге от природы. Воздух просто звенит, лес просыпается, птички поют.

Ходили-то всего часок, собрали килограмма три строчков. Искать их достаточно легко. Уж за десяток метров их видно отчётливо даже с моим просаженным зрением старого сварщика. Пацаны просто летали по лесу. Только крики раздавались.

4 фотки.

а ты в курсе, что строчки условно-съедобные?

Цитата
чаще открытые источники относят их к условно съедобным, чем к несъедобным грибам. И всё из-за того, что именно в свежем виде они содержат ядовитое вещество - гирометрин, которое лишь частично выводится из них, даже путём их длительной термической обработки (отваривания), но почти полностью удаляется в процессе их высушивания.


молодец, чо, семью накормил ништяками..



Это сообщение отредактировал SibirAltay - 1.05.2020 - 13:05
 
[^]
misha0898
1.05.2020 - 18:47
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 7.02.14
Сообщений: 122
Сегодня собрал корзину таких же грибов, как у автора этой темы. Почитал комментарии, а затем Википедию, это Строчки.
Мне их выбросить?
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 16812
0 Пользователей:
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх