Ремонт профессиональной традиционной кофемашины.


Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

evg489

14.02.2019 - 11:25

Статус: Offline

несу хуйню в массы

Регистрация: 10.07.09
Сообщений: 14419

Цитата (Stapleton @ 13.02.2019 - 22:21)

Че-то вспомнились ребята, которые в свой автомобиль только бензин и масло льют, типа 20-летняя японка большего и не требует )

Это они ещё дохуя щедрые
Давно известно, что 20-ти летние японки вообще не нуждаются в замене масла, а некоторые даже вырабатывают бензин

[^]

3eGift

14.02.2019 - 11:25

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.03.15
Сообщений: 666

Цитата (Парфюмер @ 14.02.2019 - 08:23)

ТС, подскажи по братски! Кофемашина Saeco sinthia сразу после покупки частенько молола зёрна и скидывала порошок в отходы, потом постоянно стала так делать. Я её уже и так и сяк чистил.. в итоге стоит несколько лет пылится. Недавно пробовал включать, так она уже даже кипяток не делает. Можно ли её восстановить и что с ней? Там ещё внутри механизм пластиковый.... покупал по инету, дурак(

Как уже ранее сказали, крупный помол, зав. Блок не может спрессовать таблетку и не доходит кулачек до микропереключателя...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SergGo

14.02.2019 - 12:02

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 28.02.12
Сообщений: 260

Цитата (sllava @ 14.02.2019 - 08:27)

Вот поэтому я и не пью кофе из общественных кофемашин.

Из этой полости вода в кофе не попадает. Водой внутри бойлера греется змеевик, через который насос под давлением гонит воду на группу.

[^]

Njackson

14.02.2019 - 14:10

Статус: Offline

повелитель механизмов

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 6803

Цитата (NickelOdeon @ 13.02.2019 - 22:19)

А люди за то говно, которое по случайности называется "кофе", года два в этом кафе приличные деньги платили.... А там пиздец вместо напитка, никто денег платить за обязательное обслуживание кофемашины не хочет. После трёх лет это уже говно-машина.

Да так с любой проф техникой - у сотрудников отношение не свое, не жалко . У хозяев - работает и ладно. Какая профилактика, да вы че? Да ну нах, дорого. Потом, когда окончательно умирает - да вы че? Че такой ремонт дорогой? А дешевле? Нет, да, ну тогда мы ее выкинем и за овердохуа денег купим новую. И все повторяется по кругу.

Нормальных хозяев, которые понимают, что проф техника требует обслуживания и ухода, процентов 10-15.

[^]

glegal

14.02.2019 - 14:16

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 15.04.14
Сообщений: 110

Цитата (3eGift @ 14.02.2019 - 11:23)

Цитата (Тагил @ 14.02.2019 - 09:32)

ТС,можно узнать примерную сумму за ваш труд?
Пс:просто интересно...:)

Скажу общее, с расходниками (прокладки, колечки, ремкомплект кранов кипятка и каппучинатора, клапан аварийный и антивакуумник, 10л химии ~17000-23000, это все очень индивидуально

Ну а чистыми в руки сколько падает, учитывая расходы на рем.компл.?
Стоит ли это, своих свечей.
Я вот всерьёз задумался о подработке в этой сфере, ибо опыт слава богу есть

Машинист конверторных котлов с рабочим давлением 84кгс/см2 и ремонт плоттеров инженерных :D
Думаю с кофемашинкой разберусь.

[^]

Эмил	14.02.2019 - 15:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.16 Сообщений: 4845	Я годами кофемашину не чищу,просто вода чистая и промываю перед и после приготовлением кофе.Накипи нет,а другие проблемы пока не возникали.Кофемашина выдаёт кофе как жена мужу,а не как зять тёще.
	[^]

~~marshall1956~~

14.02.2019 - 15:15

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 8.09.16
Сообщений: 678

Цитата (Plintus9990 @ 13.02.2019 - 22:25)

Слушай, а каким средством так ловко ты поборол накипь? где взять?

Я не ТС но отвечу на ваш вопрос:
-Лимонная кислота.
-Уксусная кислота.
Легко удаляют накипь.
Если накипь в чайнике-сыпем от души лимонной кислоты, кипятим, повторяем пару раз и чайник блестит как у кота...

[^]

Egoigo	14.02.2019 - 15:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.07.13 Сообщений: 332	Вот поэтому я и не пью кофе в общественных поильнях. Показали мне однажды внутрянку бойлера в свете фонарика. Ну его.. Вот наше фсё. Мне не в лом Это сообщение отредактировал Egoigo - 14.02.2019 - 15:17
	[^]

Cromax	14.02.2019 - 15:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.05.14 Сообщений: 80	А как же кальций, для организма полезен Ничего страшного внутри машин нет, та же накипь что и у вас в чайнике, только вы литр два в день вскипятите, а через машинку от 20-30 литров в день, в зависимости от кафе. ТС, а куда тараканов переселяешь, на время ремонта?) Это сообщение отредактировал Cromax - 14.02.2019 - 15:40
	[^]

гилберт	14.02.2019 - 15:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.03.15 Сообщений: 309	Бля фоток выкинул гору, а по факту все повтор Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

logain	14.02.2019 - 17:04 [ показать ] -1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.04.15 Сообщений: 154	Три года эксплуатации, без обслуги и водоподготовки? Не пиздел бы ты. Вот фото машин, что приезжают ко мне раз в полгода на регулярное ТО. Фото раз
	[^]

logain	14.02.2019 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.04.15 Сообщений: 154	Фото два
	[^]

logain

14.02.2019 - 17:12

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.04.15
Сообщений: 154

Цитата

Слушай, а каким средством так ловко ты поборол накипь? где взять?

Neodisher CM Special от накипи и Neodisher CM P от кофейных масел. Но, сцуко дорого. Кислота от накипи стоит от двух дысяч рублей за кг.
Если знать состав, то можно закупить отдельными реагентами, у меня выходит 6 кг за 2500р.

[^]

Ugresha

14.02.2019 - 17:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.12
Сообщений: 2269

Цитата (logain @ 14.02.2019 - 17:04)

Три года эксплуатации, без обслуги и водоподготовки?
Не пиздел бы ты. Вот фото машин, что приезжают ко мне раз в полгода на регулярное ТО.
Фото раз

Вода везде разная...

[^]

logain

14.02.2019 - 18:45

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.04.15
Сообщений: 154

Цитата

Вода везде разная...

Чтобы за три года не зарос бойлер по самые сранцы, хотя раньше трубки к заварочным группам зарастут, как пизда девяностолетней бабки - это надо заливать даже не дистиллят, а деионизированную воду с ингибиторами фактора роста.
Могу еще фоток с мастерской накидать, особенно из теплообменников, а то еще пиздаболом обзываться начнут :)

[^]

vasmex80

14.02.2019 - 20:55

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (Melok81 @ 13.02.2019 - 22:29)

Блять, а ведь по-любому к этой кофемашине было руководство по эксплуатации, где подробно расписано как за ней ухаживать, чистить и прочее. Забили хер рестораторы на это.

Скорее всего её выкинули вместе с коробкой)))

[^]

vasmex80

14.02.2019 - 20:57

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (bolle @ 13.02.2019 - 22:26)

ТС, а спектру могешь?

Хороший автомат,если вовремя не делать Т.О.то дальше будет очень дорого капиталить.

[^]

ДесантУрА116	14.02.2019 - 20:58 [ показать ] 0
Статус: Offline НЕБО СЛАВЯН Регистрация: 1.01.19 Сообщений: 7374	хорошо, что я кофе не пью. сначала тренер запрещал, а потом сам не захотел
	[^]

vasmex80

14.02.2019 - 20:59

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (mouse282 @ 13.02.2019 - 22:33)

А вот я раз разбирал выброшенную кофемашину, так там червяки ползали по каким то крошкам, то ли помпа какая пропускала, не знаю устройства или где взбиватель сливок, они живут в рабочей машине или когда постоит нерабочей?

Часто тараканы живут)))

[^]

vasmex80

14.02.2019 - 21:07

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (Брррр @ 13.02.2019 - 23:01)

У меня дома машина уже лет пятнадцать хреначит без перерывов и выходных. Как ее обслуживать я в душе не чаю

Сломается, жалко будет, сейчас таких не делают. Может будут советы какие?

Эта кофеварка хорошо работает,но необходимо делать профилактику удаления накипи и чистка и смазка варочного блока,и будет ещё долго радовать вкусным кофе))))

[^]

vasmex80

14.02.2019 - 21:17

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (Парфюмер @ 14.02.2019 - 08:23)

Сделать можно всё,кофеварка если ей не пользуются(а она стоит пылиться)рассыпается,рассыхаются резиновые уплотнения,варочный блок в кофейном налёте засыхает,надо отмачивать(потом помыть и смазать)ещё там куча причин!Так что если работает изначально?Не оставляй на долго пылиться,обслуживай и будет хорошо готовить!

[^]

~~ОстрыйПерец~~	14.02.2019 - 21:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.02.19 Сообщений: 93	Зелень за прямые руки ! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vasmex80

14.02.2019 - 21:23

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (3eGift @ 14.02.2019 - 11:23)

Цитата (Тагил @ 14.02.2019 - 09:32)

ТС,можно узнать примерную сумму за ваш труд?
Пс:просто интересно...:)

Согласен с автором!Если скажут дорого?Пускай попробуют профессиональную кофемашину почистить сами))))

[^]

vasmex80

14.02.2019 - 21:28

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 59

Цитата (logain @ 14.02.2019 - 17:12)

Цитата

Слушай, а каким средством так ловко ты поборол накипь? где взять?

Сульфаминовая кислота наше всё против камня)))0

[^]

vasmex80	14.02.2019 - 21:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 3.03.14 Сообщений: 59	Сам занимаюсь,и уважаю людей с прямыми руками
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21799
0 Пользователей: