Разделочная доска

Открою секрет - бамбуковые доски зло. Бамбук не дерево, бамбук - трава. Китайские доски из бамбука, что продаются у нас, все пропитаны смолой для прочности. Там химия шопиздец, безопаснее на пластмассовой резать, если на то пошло.

А за деревянными досками правильный уход нужен. они очень не любят мокнуть только с одной стороны. Их банально мыть надо с двух сторон, и если она не косячно сделана, то не треснет никогда.

Это сообщение отредактировал Fenya - 13.02.2017 - 00:12

Доски не кошерные покупаешь
У меня буковые уже лет 7 служат. Всего одна поломалась, я на ней кости топором рубил.
Ну а доску в щепки изрезать?! Это что же с ней делать то надо!
Дубовая доска с такой же шириной плашек, как у ТС,у меня около 10 лет отработала.

Дуб не очень подходит для разделочной доски и дело не в массе, и даже не в твёрдости (что тоже плохо: тупит ножи) а в пористости. Сосуды дуба настолько велики, что их видно невооружённым глазом. Это настоящий резервуар для мелких частичек пищи и их любителей, наших малюсеньких "друзей".
Кроме того, дуб легко колется, падения на пол такая доска может не пережить.
Берёза-один из лучших материалов для разделочной доски, сосуды мелкие, древесина вязкая расколоть такую непросто, клён ещё, вроде неплох.

ТС у меня такая была, я на ней таранку рубанул и раскрошил на 3-три досточки)))

Прикольно!

Это сообщение отредактировал leschij - 13.02.2017 - 05:38

что есть то есть) дубовых брусков самогон настаивать заказывал чуваку из краснодарского края, через пол страны отходы от производства бочек шли ко мне)))

Я отказался от склееных. Сделал разделочную доску из цельного обрезка сороковки. Думал, что скоро рассохнется, то или лопнет, или поведет. Скруглил края, отшлифовал все, где можно и не можно, с одного бока прикрутил красивую ручку, чтобы поднимать доску удобно было. Пропитал растительным маслом. Служит уже больше года при активном пользовании - все нормально. На пластиковых и на специальных стеклянных - жена ничего не может резать, говорит, что и звук при резке не нравится и ощущение, что не чувствуешь, как что- и как, если надо только надрезать, да и скольжение самого ножа по пластику и стеклу с деревом ассоциируется не самым лучшим образом.

А мне торцевые доски нравятся. Из кубиков более долговечны, чем у ТС. Но за рукожопство всегда Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень.

В таком Цехе и скалку можно запилить!

Круто получилось, вот только не понял, вроде была широкая доска, зачем её пилить, чтоб потом склеить? Рисунка вроде от жтого не получилось.Если на ней чего отбивать или не дай бог рубануть, так три части и остануться. Непонятно..

Это сообщение отредактировал Бенгур - 13.02.2017 - 08:36

ТС, а ты специально выбирал породу, которая легче прочих колется от воды или нагрева? Выглядит красиво, а в работе будет, скорее всего, как ясеневое топорище у топора для выезда в лес, ЕВПОЧЯ.

146%

Понятно. Хорошо получилось! ТС, что за форматник? Смотрел,смотрел...на каретку...альтендорф? не?...

а почему не торцевая? материала было достаточно же..

а моя в посудомойке пару раз помыла такую доску, потом пластиковую купил

Креозотом например

Поразительно. Самая сложная операция одновременно и самая ненужная.. Вот же рукоделие - разделочная доска. При наличии оборудования как в цеху деревообработки.Скоро будет пост про то как палочку отломал с кучей крестиков.

да в нашей жизни без вазелина никуда.

а так - что бы доска дольше продержалась и сохранила внешний вид

Это сообщение отредактировал SPshkO - 13.02.2017 - 08:50

Такие доски по определению не моют, а скоблят ножом. Это не шутка, а требования гигиены сформулированные официально.

Это сообщение отредактировал dbezz - 13.02.2017 - 08:53

Вижу, ТС, фуганок ты используешь лифтмашевский. Продольная планка у них короткая. Рекомендую присобачить небольшое алюминиевое правИло, будет удобней.

Было бы чем хвастаться...
Мы такие на уроках труда делали, в пятом классе

Мне подгони!

прибавляю миллиард зеленых юкк

Это сообщение отредактировал Гуррагча - 13.02.2017 - 09:01

Ыыыы, в принципе так и есть. У меня. И в гараж иногда хожу, что бы найти, что-то. А вот , что искать изначально - я хз. ну бывает так. Сидишь себе , сидишь дома, думаешь, а ведь мне нужна какая-то хуйня из гаража. Только пока не знаю, какая именно. Идёшь в гараж, начинаешь шмонать. натыкаешься на какую-то хуйню. Тут уже и всякие мысли, что с этой хуйнёй делать, в голову приходят. Но не всегда. Не ну бывает так.

Целую поведёт от воды и треснет к ебеням. Наверное.