Домашние пивовары Бельгии

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Tuxoid
22.08.2016 - 22:51
3
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972
Цитата (RusMAFIA @ 22.08.2016 - 21:28)
Цитата (DIABLO999 @ 22.08.2016 - 16:46)
Вот офигели. Уже бельгийское пиво им е в кайф. Нашего бы говнеца от клинского попили чтобы разницу почувствовать.

Один бельгиец (Николас Ломбертс), широко известный в узких кругах ,как-то заявил,что российским пивом надо промывать двигатели!!! И я склонен доверять земляку Э.Пуаро!

А я как-то бухал с Джорди Богиано. Это программист такой. Тоже широко известен в узких кругах. Тоже Бельгиец. Так вот он меня уверял что не такое-то и херовое у нас пиво. Я же наоборот говорил что то, что продают в магазинах - ослиная моча. Вот как видишь сколько людей, столько и мнений.
 
[^]
Ctarichok
22.08.2016 - 23:26
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 10.05.14
Сообщений: 9
Зачем покупать всяких "губеров" проще купить http://mebel-pt.ru/catalog/kotly/kotel_ner..._sht_art_x2905/ тут котел и врезать кран + фильтр систему, дешево и сердито или на авито куча нерж кастрюль, продается по дешевке

Это сообщение отредактировал Ctarichok - 22.08.2016 - 23:27
 
[^]
СильвиоДанте
22.08.2016 - 23:36
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.08.16
Сообщений: 1194
всю жизнь мечтаю варить пиво
тихо мирно
 
[^]
Склиф
22.08.2016 - 23:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.01.09
Сообщений: 3729
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 17:35)
Цитата (Вомбатус @ 22.08.2016 - 16:28)
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 14:59)
Цитата
Крутые парни, уважаю, это ж надо так заморочиться! Интересно, если их местное качество не устраивает, что бы они сказали про наш баночный ширпотреб?)))

Кстати, самое популярное пиво в Бельгии - Jupiler, еще та шняга, ничем не лучше той же Балтики 7.

прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

Не нравятся русские жигули - попробуй немецкие. :) Производятся в Гамбурге.

Gubernija это как бы литовская фирма... beer.gif

Это сообщение отредактировал Склиф - 22.08.2016 - 23:41

Домашние пивовары Бельгии
 
[^]
Tuxoid
22.08.2016 - 23:42
2
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 13.05.13
Сообщений: 972
Цитата (Склиф @ 22.08.2016 - 22:37)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 17:35)
Цитата (Вомбатус @ 22.08.2016 - 16:28)
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 14:59)
Цитата
Крутые парни, уважаю, это ж надо так заморочиться! Интересно, если их местное качество не устраивает, что бы они сказали про наш баночный ширпотреб?)))

Кстати, самое популярное пиво в Бельгии - Jupiler, еще та шняга, ничем не лучше той же Балтики 7.

прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

Не нравятся русские жигули - попробуй немецкие. :) Производятся в Гамбурге.

Gubernija это как бы литовская фирма... beer.gif

Ну фирма вполне может быть и литовской с локализованным производством.
 
[^]
testline
22.08.2016 - 23:44
1
Статус: Offline


Один статус сломал, другой потерял

Регистрация: 24.02.14
Сообщений: 3417
Цитата (Вомбатус @ 22.08.2016 - 17:28)
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 14:59)
Цитата
Крутые парни, уважаю, это ж надо так заморочиться! Интересно, если их местное качество не устраивает, что бы они сказали про наш баночный ширпотреб?)))

Кстати, самое популярное пиво в Бельгии - Jupiler, еще та шняга, ничем не лучше той же Балтики 7.

прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

Пиздец у вас цены)))) Калининград, один маленький магазинчик Леффе Блонди 140 рублей 0,33, у вас или очень дёшево если 11 евро ящик, или очень дорого))))
 
[^]
Urgat
22.08.2016 - 23:50
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.11
Сообщений: 5965
Цитата (Einsteinium @ 22.08.2016 - 17:23)
У меня друган браумастера на 50 литров взял (стоит дохрена, но мне то че), набрал солода оптом разных сортов мешок кстати прям как на картинке выше, варит постоянно в гараже чтобы до похолодания выварить все успеть, как то с ним варил скучновато с этой автоматикой, поставил программу и сидишь, промыл, хмель кинул и опять сидишь
Я вот у ЯПовца бак купил, правда он меня не понял и перегонный куб прислал, вот теперь никак переделать в кастрюлю с фальшдном не могу, балгаркой пилить надо, а гаража нет, так и тянется, может к холодам сделаю, а у другана солод останется на эксперименты beer.gif

я купил Баварию. та же хрень только стоит 50 а не 150, да и поддержка русского производителя
 
[^]
Urgat
22.08.2016 - 23:52
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.11
Сообщений: 5965
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 22:15)
Цитата (666 @ 22.08.2016 - 21:01)
Цитата (SmD @ 22.08.2016 - 16:51)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:45)
Я вот тоже закупился оборудованием. Буду сам варить пиво.

Блин, а если не секрет и не рекламы для, что за оборудование?)) Можно даже в ЛС. Сам мечтаю, вот только знаний пока НУЛЬ))

Блин, тоже давно хочу, но всё никак не рискну начать - кажется больно хлопотным. Самогон однозначно гнать проще.

Хлопотно только затирание. Оно может весь день занять, при условии если вы затираете с множественными температурными паузами. Если же делать одну паузу, то у вас по-прежнему будет получаться хорошее пиво. Пусть и не такое хорошее, как в сложных рецептах, но явно лучше магазинного. А по времени это гораздо быстрее.

вот поэтому я и купил автоматическую пивоварню. ввел программу и откинулся на спинку кресла, как со стиральной машинкой
 
[^]
CrazyBone
22.08.2016 - 23:57
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 306
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:49)
Цитата (muaddeeb @ 22.08.2016 - 15:46)
Цитата
у меня вот нет подвала... ((

Можно и без подвала.Купил такой набор и вуаля alik.gif

Может меня заминусят, но экстрактное пивоварение - не пивоварение. Это как юпи. Просто добавь воды. Только зерновое пивоварение. Только хардкор.

та не всегда есть возможность с зернами заморочиться, я в однушке жил, там особо не развернешься, ща ваще в чужой квартире(так особо вообще не развернешься, завязал варить), ща дом достроится вернусь сперва к экстрактам, а там уже и на зерна можно развернуться)) благо гараж большой запланировал)

Кстати:
читал состав Лидского Кваса, так там экстракт используется) а мне с лидского комбината всё оч нравится, не плохой производитель, кмк, как и мпк..
 
[^]
CrazyBone
22.08.2016 - 23:58
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.04.15
Сообщений: 306
Цитата (Urgat @ 22.08.2016 - 23:52)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 22:15)
Цитата (666 @ 22.08.2016 - 21:01)
Цитата (SmD @ 22.08.2016 - 16:51)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:45)
Я вот тоже закупился оборудованием. Буду сам варить пиво.

Блин, а если не секрет и не рекламы для, что за оборудование?)) Можно даже в ЛС. Сам мечтаю, вот только знаний пока НУЛЬ))

Блин, тоже давно хочу, но всё никак не рискну начать - кажется больно хлопотным. Самогон однозначно гнать проще.

Хлопотно только затирание. Оно может весь день занять, при условии если вы затираете с множественными температурными паузами. Если же делать одну паузу, то у вас по-прежнему будет получаться хорошее пиво. Пусть и не такое хорошее, как в сложных рецептах, но явно лучше магазинного. А по времени это гораздо быстрее.

вот поэтому я и купил автоматическую пивоварню. ввел программу и откинулся на спинку кресла, как со стиральной машинкой

а как же романтика? заеба? куча посуды по всей кухне?
эхх..романтика))
 
[^]
zvolki
23.08.2016 - 00:10
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 693
Что то у домашних пивоваров часто желтые ящики мелькают на фото. Наверное для сравнения вкуса с фабричным.

Домашние пивовары Бельгии
 
[^]
666
23.08.2016 - 00:17
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.12.04
Сообщений: 10178
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 22:15)
Цитата (666 @ 22.08.2016 - 21:01)
Цитата (SmD @ 22.08.2016 - 16:51)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:45)
Я вот тоже закупился оборудованием. Буду сам варить пиво.

Блин, а если не секрет и не рекламы для, что за оборудование?)) Можно даже в ЛС. Сам мечтаю, вот только знаний пока НУЛЬ))

Блин, тоже давно хочу, но всё никак не рискну начать - кажется больно хлопотным. Самогон однозначно гнать проще.

Хлопотно только затирание. Оно может весь день занять, при условии если вы затираете с множественными температурными паузами. Если же делать одну паузу, то у вас по-прежнему будет получаться хорошее пиво. Пусть и не такое хорошее, как в сложных рецептах, но явно лучше магазинного. А по времени это гораздо быстрее.

Да очень может быть - как грицца "глаза бояться, руки делают". Но - вживую б посмотреть у кого как процесс происходит, пощщупать, поомогать... тогда б точно решился и у себя замутить.
 
[^]
ВillyBones
23.08.2016 - 00:21
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.11.14
Сообщений: 125
Цитата (RusMAFIA @ 22.08.2016 - 22:28)
Один бельгиец (Николас Ломбертс), широко известный в узких кругах ,как-то заявил,что российским пивом надо промывать двигатели!!! И я склонен доверять земляку Э.Пуаро!

Ну это Лом жестковато, конечно.. появляются у нас неплохие марки, но быстро портятся..)
Пробовал недавно офигенный портер (а портера я выпил не мало) вроде на букву Т, от какой-то петербургской мелкой пивоварни, полностью название не запомнил, к сожалению( Покупали в разливухе на Наличной и сразу ушли дальше гулять, и девушка моя оценила его.
зы: на данный момент мои любимые сорта пива это Лёффе Брюн и Морт Субит Ламбик beer.gif
 
[^]
nyuJIo
23.08.2016 - 01:08 [ показать ]
-12
Dreamstalker
23.08.2016 - 03:25
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 8.07.15
Сообщений: 84
2 года уже варю сам. Начинал с "юпи". Сейчас только зерновое. Даже на импортном солоде себестоимость 30-35 р/л. А если на нашем варить так вообще 12-15.
 
[^]
MitrofanNSK
23.08.2016 - 03:32
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.08.16
Сообщений: 4
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:49)
Цитата (muaddeeb @ 22.08.2016 - 15:46)
Цитата
у меня вот нет подвала... ((

Можно и без подвала.Купил такой набор и вуаля alik.gif

Может меня заминусят, но экстрактное пивоварение - не пивоварение. Это как юпи. Просто добавь воды. Только зерновое пивоварение. Только хардкор.

Абсолютно согласен, кааааак, можно это сравнивать??? Пивоварение, это практически искуство!!!все через опыт и время!!!
 
[^]
Неистовый
23.08.2016 - 04:07
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.04.14
Сообщений: 5560
Цитата (freeman1024 @ 22.08.2016 - 16:45)
Дико котирую бельгийское вообще, а особенно траппистов. Ну и бланши-сэзоны тоже.

А перевод будет? gigi.gif
 
[^]
Dormidon
23.08.2016 - 04:59
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 12.07.12
Сообщений: 248
Цитата (Неистовый @ 23.08.2016 - 04:07)
Цитата (freeman1024 @ 22.08.2016 - 16:45)
Дико котирую бельгийское вообще, а особенно траппистов. Ну и бланши-сэзоны тоже.

А перевод будет? gigi.gif

Пожалуйста
Хрестоматийное исследование.

http://www.yaplakal.com/forum2/topic644050...%B8%D0%B2%D0%B0


я сам дико люблю бельгийское, но жутко дорого для меня, по этому пью редко

300р за 0,33



Домашние пивовары Бельгии
 
[^]
Мэд
23.08.2016 - 06:12
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.05.15
Сообщений: 210
Кто сам варил? Нормально получается?
 
[^]
RDN
23.08.2016 - 06:57
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 4.07.13
Сообщений: 283
Цитата (CrazyBone @ 22.08.2016 - 23:57)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:49)
Цитата (muaddeeb @ 22.08.2016 - 15:46)
Цитата
у меня вот нет подвала... ((

Можно и без подвала.Купил такой набор и вуаля alik.gif

Может меня заминусят, но экстрактное пивоварение - не пивоварение. Это как юпи. Просто добавь воды. Только зерновое пивоварение. Только хардкор.

та не всегда есть возможность с зернами заморочиться, я в однушке жил, там особо не развернешься, ща ваще в чужой квартире(так особо вообще не развернешься, завязал варить), ща дом достроится вернусь сперва к экстрактам, а там уже и на зерна можно развернуться)) благо гараж большой запланировал)


Тем не менее экстрактное пивоварение достойная альтернатива тому пиву которое продается у нас в магазанах... И в отличие от юпи, абсолютно натуральный продукт.
 
[^]
Xeon13
23.08.2016 - 07:10
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.09.11
Сообщений: 184
В Америке пиво вообще пздц, оно тут с своеобразным вкусом, хер угадаешь хорошее взял или нет.
В результате покупаю бельгийское.
 
[^]
Nansen
23.08.2016 - 07:57
1
Статус: Offline


погонщик ыныло

Регистрация: 19.02.10
Сообщений: 1467
Цитата (Ctarichok @ 22.08.2016 - 23:26)
Зачем покупать всяких "губеров" проще купить http://mebel-pt.ru/catalog/kotly/kotel_ner..._sht_art_x2905/ тут котел и врезать кран + фильтр систему, дешево и сердито или на авито куча нерж кастрюль, продается по дешевке

Дёшево и сердито - это не портить красивую кастрюлю врезанием в неё всякого. Любая фильтр-система прекрасно работает и со шлангом, сливать только чуть геморнее.
 
[^]
nbt5pnn
23.08.2016 - 08:04
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.12.14
Сообщений: 2633
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:47)
Цитата (freeman1024 @ 22.08.2016 - 15:45)
Дико котирую бельгийское вообще, а особенно траппистов. Ну и бланши-сэзоны тоже.

А мне больше рубиновые эли нравятся. И русские имерские стауты. А из бельгийского дюббели очень хороши.

А мне черно-красное уйгурское. И еще корякское средне-светлое. А из монгольско-бурятских кумысное темное.shum_lol.gif

Это сообщение отредактировал nbt5pnn - 23.08.2016 - 08:05
 
[^]
DachRaven
23.08.2016 - 08:47
1
Статус: Offline


Стульчак

Регистрация: 4.11.14
Сообщений: 283
Castle Malting - отличный солод. Сам варю только из такого, но дорого у нас, даже на оптовках дорого. А отечественный любой - хуже. :(
 
[^]
DachRaven
23.08.2016 - 08:50
3
Статус: Offline


Стульчак

Регистрация: 4.11.14
Сообщений: 283
Цитата (Dreamstalker @ 23.08.2016 - 04:25)
2 года уже варю сам. Начинал с "юпи". Сейчас только зерновое. Даже на импортном солоде себестоимость 30-35 р/л. А если на нашем варить так вообще 12-15.

Если незатруднит разрисуй пожалуйста смету на хорошее, плотное пиво себестоимостью 30-35 рублей за литр из бельгийского солода.

У меня меньше чем 60-70 р/л не получается.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27623
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх