Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет


Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Кисон	11.06.2015 - 11:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 26.05.11 Сообщений: 52	Ничего вкуснее пиццы из школной столовки нет и не будет!
	[^]

syshell

11.06.2015 - 11:19

Статус: Offline

Йохан Палыч

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 9221

Цитата (infraredzin @ 11.06.2015 - 10:09)

Кстати а рецепт запеченного столовского омлета кто знает?

Книга о Вкусной и Здоровой Пище знает всё!

http://supercook.ru/kovizp-52/kovizp-063.html
---
У меня дома есть непреложное правило, как раз из школьных времен: котлета обязательно должна содержать хлеб. Размоченный в молоке или в сливках, что более верно. Жевать кусок спеченного фарша неинтересно, да и не очень вкусно. В конце концов, зачем было делать фарш из мяса, если ты ничего в него не добавляешь? Тогда легче пожарить мясо куском или нарезкой а-ля беф-строганоф - это вкусней. А размоченный в молоке хлеб придает зажаристость, воздушность и легкость котлетам. Ну и лук должен быть, само собой.
Вот пруф об этом из Библии советского кулинара:
http://supercook.ru/kovizp-52/kovizp-041.html

Это сообщение отредактировал syshell - 11.06.2015 - 11:25

[^]

infraredzin

11.06.2015 - 11:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 1635

Цитата (Агневушка @ 11.06.2015 - 10:34)

Самара,школа №131,училась с 1988 по 1998 г.г. Ничего подобного в школе не было. Была овсянка или пшенка,которая,если тарелку перевернуть,не падала,слипшиеся холодные макароны,вонючий омлет,кофейный напиток всегда с мерзкой пенкой,чай-подкрашенная сладкая вода. Никаких булочек,печений и тд не давали,и в продаже в школьной столовой не было.

А вкуснющая сосиска в тесте или пирожки с творогом?, неужели небыло???
Чай, да, впрочем как и кофейный напиток, был бяка. Нам правда сок с местного консервного завода давали иногда томатный или яблочный,вот это было вкусненько)

[^]

~~Микрашка~~	11.06.2015 - 11:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.05.15 Сообщений: 0	Пустил слезу
	[^]

smertneek	11.06.2015 - 11:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.06.12 Сообщений: 309	А восьмерки только у нас в буфете что-ли были ? Наш основной источник пропитания в школьные годы. Это сообщение отредактировал smertneek - 11.06.2015 - 11:30
	[^]

vadeanus	11.06.2015 - 11:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 6.05.13 Сообщений: 468	Хочу в школу
	[^]

Zlach	11.06.2015 - 11:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.06.13 Сообщений: 110	а помните сосиски в тесте???? котлетки и борщи))))))
	[^]

~~fakifaki~~

11.06.2015 - 11:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.03.14
Сообщений: 2167

Цитата (Accordspb @ 11.06.2015 - 09:29)

Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).

Как только язык повернулся эту мерзкую жижу назвать чаем

[^]

Виноградов	11.06.2015 - 11:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Язвительный романтик Регистрация: 19.02.13 Сообщений: 1038	Коржики и сардельки (из настоящего мяса)!
	[^]

Iriska36RUS	11.06.2015 - 11:35 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.15 Сообщений: 87	Из школьного помню булочки и очень сладкий чай. Булочки мы еще называли "керосиновые", т.к. имели явный привкус выхлоплных газов автомобиля в котором их привозили В основном еда была невкусная в школьной столовой. Начальная школа - 93-96 годы Воронеж.
	[^]

kaleru	11.06.2015 - 11:35 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.07.13 Сообщений: 140	А нас в школе не кормили, все было сурово.. (далекий таежный гарнизон ПВО)
	[^]

CoolReader	11.06.2015 - 11:36 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.10.14 Сообщений: 7	Что то забыли упомянуть макароны или вермишель посыпанные натертым сыром. Терпеть не мог, пытался даже отделять сыр от макарон, но, как правило, безуспешно) Ибо они уже успевали хорошо слипнуться. Молоко в треугольных красных пакетиках запомнилось. Дело было с 74 по 82.
	[^]

БелыеТапочки	11.06.2015 - 11:37 [ показать ] 7
Статус: Offline Вождь чернокожих Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 573	Жаловаться не буду,в отличие от нынешнего времени в моём детстве сардельки не растворялись в кипятке и мороженое таяло вне морозилки. И тарелочки,помнится, были с такими надписями: Это сообщение отредактировал БелыеТапочки - 11.06.2015 - 11:42
	[^]

Yagriel	11.06.2015 - 11:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.10.14 Сообщений: 200	Ага помню )) Устраивали батл между столами этим омлетом, когда реально закормили им ))) Это было что-то, несколько классов перекидываются хаотично омлетом... А ещё переворачивали стаканы с чаем ))
	[^]

Iriska36RUS	11.06.2015 - 11:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.15 Сообщений: 87	А вот в детском лагере я была выгодный сосед по столу)) Столовские хлебные котлеты не любила и творожную запеканку тоже. Отдавала свою порцию желающим. Из того что любила гороховое пюре, капустный салат, колбасу вареную, когда колбасный батон резали вдоль на такие огромные брусочки и еще отваривали. Еще был хлеб в тележке, накрытой марлей. Яйца вареные до синюшнего желтка. Каши-размазни и молочные вермишелевые супы.
	[^]

pohren	11.06.2015 - 11:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.09.10 Сообщений: 64	Ну не знаю, в каких школах такое вкусное разнообразие было, в Ленинграде с 84 по 89 (дальше уже совсем хуита началась), были редко сосиски в тесте -20 коп. вкусно но дорого, и булочки по 4 коп. и по 9 коп., всё остальное жрать там было совсем неможно. Так, что откуда вы такие посты сочиняете, да еще и с картинками я х.з.
	[^]

Iriska36RUS	11.06.2015 - 11:41 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.03.15 Сообщений: 87	Омлет высокий кстати тоже любила. Еще кубики масла с капельками воды и какао с пенкой
	[^]

Larek	11.06.2015 - 11:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.11.12 Сообщений: 401	В моей школе кормили просто потрясающе вкусно. Булочки свежайшие, коих съесть можно было за раз штук 5-7 запросто, чай вкусный, крепкий и сладкий - сейчас такого не найти в продаже ((( Котлеты вообще без слов, одни слюни!!! И поварихи, выходившие с работы с полными пакетами ))))
	[^]

~~Cacofiend~~	11.06.2015 - 11:42 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.10.10 Сообщений: 353	В нашей школьной столовой был самый лучший рассольник с перловкой, что я за всю жизнь пробовал. Остальное тоже вполне себе норм, но вкус этого рассольника я помню и через 20 лет.
	[^]

~~Alenenok42~~	11.06.2015 - 11:43 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.08.14 Сообщений: 1113	Помню самую вкусную в мире тушенную капусту с мясом или грибами делали в 7 школе города Североуральска. Сколько я потом не пробовала повторить такого вкуса не получалось))))
	[^]

Панкрат	11.06.2015 - 11:45 [ показать ] 5
Статус: Offline коштуньник Регистрация: 28.11.13 Сообщений: 492	ТС, где ты учился? У нас была холодная, не остывшая, а именно холодная манка забавного синеватого оттенка. Ей бросались. Есть ее было нельзя. Были жаренные капустные кочерыжки с вареным салом. В этот день даже мимо столовой старались не проходить - вонь жуткая. Суп из минтая, перловки и воды. Без комментариев. Ну, и так далее. Шпалы за то, что меня плохо кормили в школе? Оригинально! Это сообщение отредактировал Панкрат - 11.06.2015 - 11:55
	[^]

OTMOPO3OK	11.06.2015 - 11:46 [ показать ] 4
Статус: Offline Ветеран Япа Регистрация: 11.10.04 Сообщений: 20975	Я когда картинку увидел, в голове слово "Сочни" всплыло. Хотя я со школы этого слова не слышал.
	[^]

Сыч	11.06.2015 - 11:48 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.11.10 Сообщений: 3050	А я еще помню пирожки жареные в масле с повидлой на патоке - цена 5 копеек, впервые познакомился с изжогой. А "Сочни" мы называли "Сочник", как-то более конкретно - за сочники, рыбу под маринадом и сосиски в тесте - зелень. Это сообщение отредактировал Сыч - 11.06.2015 - 11:50
	[^]

AJIENA	11.06.2015 - 11:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.11 Сообщений: 2773	треугольнички слоённого теста с повидлом или мясом! (5 и 8 коп.) курабье! (6 коп.) и ещё какая-то длинная бисквитная с изюмом палка, которую продавали на вес - 1.20 кг, брали грамм по 100 вспомнила ещё одну прикольную вкусную штуку, - котлетки "Юность" (или "молодёжные" - ? склероз, однако!), - кругленькие, похожие на Сатурн, в тесте с фестончиками... а! 1974 - 1984 гг. Это сообщение отредактировал AJIENA - 11.06.2015 - 11:58
	[^]

Сочинский

11.06.2015 - 11:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.12.13
Сообщений: 3157

Цитата

Сочни с творогом

ТС, буква К отказала??? не раз..

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 44749
0 Пользователей: