Уже писали, но повторюсь. Против жира работают щелочные средства. Потому лимонную кислоту, электролит из АКБ, и прочие отставить. Или искать серьезные щелочные очистители или... Крот, лучше в гранулах. По сути та же щелочь. Главное перчатки и очень аккуратно. Эта зараза химический ожег оставит запросто.
Ну и да - магазины для химиков. ТАм скорее всего предложат того же "крота", только более чистого. И, скорее всего, прилично дешевле. Правда, надеюсь, что это не нужно будет на постоянной основе. Ибо тогда действительно стоит раковину поменять на что-то более беспоблемное.
yaplakal.com