Да, лагер. Но пилснер - это и есть лагер. Лагер - пиво низового брожения. Верхового брожения - эль.
И это не Жигулевское, а Жигули. Совершенно разные ТТХ - Жигулевское 11% плотность, 2,8% алкоголя по весу, что соответствует 3,5% алкоголя по объему. А Жигули - 12% плотность, сначала 5% алкоголя, затем 4,9% алкоголя.
К тому же в советском Жигулевском допускалось использование до 50% несоложеннки (рисовая крупа и т.п.). А в Жигулях только вода, солод, хмель, дрожжи.
Это сообщение отредактировал англагард - 16.12.2013 - 16:12
yaplakal.com