Про добытчиков!, 14 фото (временами +16)

Жрать чота захотелось, хотя только-что обедал. Пойду сала отпилю.
Воспоминания нахлынули, как по запаху вся деревня знала, что свинью закололи.

Насчет психики...вспомнилось.
У меня в деревне тетка жила (потом переехала в город). Животных любит до умопомрачения, в детстве, как рассказывали, мышей коту ловила, ибо дед пригрозил пришибить бесполезную тварь. И мужа себе под стать нашла...
Ну вот... Живности как и у всех в деревне валом, а резать ее ни она ни муж не могут. жалко им. Если чего надо - на поклон к братьям, дядьям и т.д. Те со смеху покатываются, у виска крутят, но все одно помогают. Но даже после того как свинью приколят, тетя с муже две-три недели к мясу не притрагиваются, жалко им свинку. Только котов мясом кормили... Коты в итоге были просто пиздец, то что в Гинессе как самый крупный заявлен, ответственно заявляю - дистрофик по сравнению. Блин, настолько жирные были, даже на башке уши не стояли, одни дырки в жиру...

И не жалко хвостик то? Заново отрастал каждый раз?

В деревне у бабушки в детстве и хрюшу и бычка и овечек помогал резать. Лет с 16 сам кабанчиков валил, сейчас к друзьям в Новгородскую езжу, так сказать дежурный киллер по хрюшам. Пост зачетный

У нас при резке порося, т.е. именно когда колят, дети не присутствуют, а все последующие действия, кому интересно, пожалуйста.
И какой культурный шок, извините? Когда ростят свиней, овец, телят, то и проговаривают для чего это нужно. Вот с коровой всё сложнее....
У нас всегда подвешивали, как можно быстрее, со времени закола и сразу перерезали горло, чтобы кровь стекла, а уж потом всё в подвешенном состоянии.
Это естественный процесс в деревне, так должно быть....

На последней фоте нож из надоевшей рекламы!!!

...

Это сообщение отредактировал Negociant - 11.12.2012 - 14:51

И еще зачать!

эх бы сейчас да на свеженинку. а какие пельмени, шашлыки с такого мяса... мммм... оно за 5 метров пахнет после соломы. а колбаса. котлеты.... эххх. вот такой бы новый год, с домашним мяском бы.

Порвал к херам просто

Кста было в посте и позновательное, я ниразу про салому не слышал

Это что там, мясо?
Люблю мясо...


По сабжу - сам разделывал и коло свиней не раз, занятно

Да не, я сам стейк тока что зохавал, просто зрелище шокировало. Лучше буду думать что стейк вырос на дереве, а то не усну сегодня.

Вероятно иногда лучше не знать как некоторые вещи делаются....

Это сообщение отредактировал some0ne - 11.12.2012 - 14:59

лопни мои глаза!!!

Правильно заколоть еще суметь надо. Заколка должна точно попасть. Разделывал не раз, в вот колоть так и не доверили ни разу. Прям слышу запах свежанинки на огромной чугунной сковородке, да под рюмаху мутного. Да с черным хлебом, да под соленый огурчик....

Это сообщение отредактировал Восток - 11.12.2012 - 15:01

А ухи то где? И хвост? Мы их сырыми ели!

Ебать "С нуля и до сковороды" ЖИВОДЕРЫ на второй фотке живой ХРЮЩА а на 3 его НАПАЛМОМ от вы метод забоя прикольный нашли!

пля, как это развидеть О_о

На 12ой фотке сковородка видавшая виды!

Петербург тоже!

Хохлы, не?

Когда у бабушки в деревне происходило сие действо, это всегда был праздник! Приходили все, друзья, родственники, соседи! Кто за салом, кто за мясом, а нам детям доставались копченые хрюшкины уши, казавшиеся тогда невероятно вкусными! Зеленку за ностальгию!

нахрена это тут? сам колю каждый год, но нафига выкладывать расчлененку?

О! Пища богов - во время разделки парное мяско на сухую горячую сковородку с солью и перцем!

Я тоже начала принимать участие в сих действах лет с 10-12. Не колоть, конечно, а так, принеси-подай))) А хвостики держать щенкам нашей "болотно-охотничей" Чапки при купировании еще раньше "помогала"... И ничего, вроде не маньячка...

Добытчики- охотники.
А это, скорее, заготовщики) Какая уж тут добыча- домашнюю скотинку запилить.