Это не имеет никакого отношения к религии.
Красное мясо (говядина, баранина, козлятина) имеет большее количество гемоглобина, кровяных телец, белка, считается полезнее. И да, во всем Мире красное мясо стоит дороже чем белое.
Белое мясо (курица, индейка, кролик, свинина) - менее жирное, более диетическое. Стоит дешевле.
Больше потребляют красного мяса - потому что уровень благосостояния подрос, могут себе позволить хороший кусок говядины. Считается что и детям полезнее.
Да я и сам дома начал замечать, что практически не едим свинину. Домашняя только осенью бывает, когда свиней колят. А та что продается - безвкусная. А вот говядина, котлеты, стейки, бифстроганов и т д - вкусно.
Крупнейший в Мире потребитель свинины и импортер, потому что своей не хватает - Китай. С большим отрывом от остальных стран. Так сложилось исторически тысячелетия назад. Потому что свинью не нужно пасти на лугах. А луг - непозволительная роскошь! Во-первых лугов в Китае очень мало. Во-вторых те что есть - распаханы под рис. Быки\волы\коровы - во-первых тягловые животные, во-вторых что бы на мясо - их негде пасти. В то время как свинью - достаточно в загоне просто кормить и жрет она все что не дай.
Вон в Индии вообще корову попробуй тронуть... Они там шастают где угодно... по помойкам, пляжам.. срут где хотят.
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 5.05.2025 - 14:06
yaplakal.com